Смачні і ароматні відбивні з курячого м'яса, запечені в духовці

Відбивні - це любов багатьох. А ніжні, м'які і соковиті відбивні з курячого м'яса - любов в квадраті. Тим більше, якщо полегшити собі життя, приготувавши цю страву в духовці, інформує Ukr.Media.

Рецепт відбивних з курячого м'яса

Вам знадобляться наступні продукти:

• 600 грам курки (візьміть краще грудинку);
• одна велика цибулина;
• 5 томатів;
• 250 грам сиру твердих сортів;
• 4 столових ложки майонезу;
• щіпка солі;
• 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю.

Як приготувати відбивні в духовці:

1. Курячу грудку розріжте поперек волокон на кілька шматків не більше двох сантиметрів. Відбийте з обох сторін.
2. Деко змастіть рослинною олією. Якщо будете використовувати пергамент, змастіть його.
3. Викладіть відбивні на деко. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
4. Цибулю очистіть від лушпиння і поріжте на дрібні шматки. Покладіть на курку.
5. Вимиті помідори поріжте кільцями, покладіть на цибулю.
6. Наступним шаром повинен йти твердий сир, потертий на тертці.
7. Деко з відбивними надішліть на 20 хвилин в заздалегідь розігріту духовку.

Відбивні можете подавати на стіл, як у гарячому, так і холодному вигляді. Насолоджуйтесь їх соковитістю і відмінним смаком в будь-який час. Приємного апетиту!