Печериці по-корейські

Рецепт печериць по-корейські сподобається всім любителям пікантних закусок, які не бажають довго чекати готову страву. В загальній складності на приготування грибів йде 40 хвилин, включаючи час маринування. Додатково до маринованих грибів можна додати готову корейську моркву, інформує Ukr.Media.

Для рецепту печериць вам потрібно:

• шампіньйони - 500гр.
• ріпчаста цибуля - 1 шт.
• лавровий лист - 5 шт.
• яблучний оцет - 50 мл.
• готова корейська морквина - за смаком.

Рецепт приготування печериць:

Гриби промити під проточною водою, нарізати невеликими шматочками.

Поставити на вогонь каструлю з добре підсоленою водою, довести до кипіння. Опустити в киплячий розсіл гриби на кілька хвилин. Після печериці відкинути на друшляк. Перекласти гриби в глибоку тарілку.

Додати до гарячих печериць оцет і лаврушку.

Закрити тарілку з грибами харчовою плівкою або просто пакетом.

Через півгодини гриби промити, додати до них цибулю і корейську моркву.

Залишилося перемішати салат і можна подавати на стіл. Печериці по-корейські готові. Приємного апетиту!