Помідори в пакетах - це один з найпростіших і швидких способів соління помідорів в домашніх умовах.

Смачна, гостренька закуска до вашого столу без зайвих заморочок!

Вам знадобиться:

1 кг. помідор,

1 ст. л. солі,

1 ч. л. цукру,

Кріп,

1-2 головки часнику, інформує Ukr.Media.

Як готувати:

1. Необхідно вибрати томати приблизно одного розміру, щоб помідорчики просолились одночасно. Помідори помити, зрізати у низ носики, скласти в пакет.

2. Часник очистити, подрібнити і додати підготовлені помідори.

3. Подрібнити: або зелень кропу, або його сухі суцвіття.

4. Додаємо сіль і цукор. Зав'язати пакет і добре струсити в ньому помідори.

5. Покласти ще в один пакет і зберігати в теплому місці, періодично струшуючи.

Через пару діб на вашому столі дуже смачні, пряні, швидко солені помідори з часником і кропом.

Порада:

У середньому, стиглі помідори готуються близько 2 діб, можна засолити і зелені помідори, але тоді доведеться довше чекати - близько 4 діб.

Приємного апетиту!