У повсякденному житті ми рідко замислюємося над тим, правильно чи їмо, ті чи використовуємо прилади, куди дивимося і про що говоримо в процесі. Але настають моменти, коли доводиться згадувати всі правила столового етикету, щоб не вдарити в бруд обличчям в гостях або на урочистому прийомі. Пропонуємо освіжити свої знання з даного питання і дотримуватися основних правил за столом не тільки на публіці, але і вдома, інформує Ukr.Media.
Правило № 1
Не поспішайте займати місце за столом на свій розсуд. Можливо, у господарів є особлива думка, куди вас посадити. Дочекайтеся, коли вас приймаюча сторона проводить до столу і запропонує сісти.
Правило № 2
За столом, де знаходяться і інші люди, немає місця сторонніх речей. Вкрай нешанобливо відповідати на дзвінки, читати повідомлення на телефоні або відволікатися від трапези та її учасників. Також не можна класти на стіл ключі, телефон, гаманець і будь-які інші предмети.
Правило № 3
Під час сервірування столу серветки, зазвичай, кладуть на тарілки. Якщо ж вони лежать поруч, користуйтеся тільки тією, що знаходиться ліворуч від вас. Серветку перед прийомом їжі слід розгорнути і покласти на коліна. Використовувати серветки можна лише для рук, рота і обличчя. Інші способи застосування неприпустимі.
Правило № 4
Ніколи не розмовляйте з повним ротом. Це одне з найголовніших правил етикету за столом. Про нього легко забути, захопившись розмовою, але робити цього категорично не можна. Відповідайте на питання або запитуйте про це співрозмовників, тільки коли закінчите жувати їжу.
Правило № 5
На урочистих заходах, коли під час трапези виголошують тости, ні в якому разі не можна в цей момент їсти. Як тільки хтось попросить уваги присутніх, відкладіть столові прибори і не намагайтеся непомітно щось жувати. Це ознака поганого тону і неповаги.
Правило № 6
Ніколи не тягніться через весь стіл, щоб дістати те або інше блюдо або взяти спеції і приправи. У цьому випадку варто попросити передати їх вам того, до кого вони розташовані ближче.
Правило № 7
Не забудьте подякувати приймаючу сторону за трапезу. Це завжди доречно і підкреслить ваші манери. Краще словесної подяки може бути лише письмова. Не полінуйтеся написати записку або листівку зі словами подяки організаторам заходу.
Культурна поведінка за столом характеризує людину як виховану і освічену. Такі люди завжди бажані гості на будь-якому заході. Виконуйте основні правила етикету за столом, і ніколи не потрапите в незручні ситуації, які можуть зашкодити вашій репутації та іміджу.
