Хто не пробував цей салатик, той напевно багато втратив))) Легкий, вишуканий і запаморочливий на смак!!! Хоч і готується з простих і доступних продуктів. Особлива родзинка це виноград... він надає салату не тільки незвичайну красу, але і якийсь вибух свіжості і соковитості. Як на мене ідеальний салат, від якого ви неодмінно отримаєте справжнє задоволення!!! До речі, ходять слухи, що свою назву салат отримав на честь відомого ювелірного дому "Тіффані", так як сильно своїм виглядом він нагадує брошку оздоблену дорогоцінним камінням)))
Такий салатик підійде як для повсякденного меню, так і прикрасить будь-який святковий стіл!!! Пригощайтеся!!!
Інгредієнти:
- 2 половинки курячого філе
- 4 зварених круто яйця
- 150 гр. твердого сиру "Гауда"
- 30 гр. мигдалю або волоських горіхів (я додаю арахіс або фісташки)
- гроно великого винограду (бажано без кісточок)
- пучок зеленого салату
- майонез за смаком
- порошок каррі за смаком (не обов'язково)
- сіль за смаком
- рослинна олія
Приготування:
Куряче філе нарізати невеликими шматочками, посолити, посипати каррі за смаком і обсмажити до готовності в невеликій кількості рослинного масла. Остудити, інформує Ukr.Media.
Горіхи підсмажити на сухій сковороді і дрібно порубати ножем.
Листя салату вимити і просушити.
Виноград вимити, просушити і розрізати кожну виноградину навпіл. Якщо виноград у вас з кісточкою, то акуратно вийняти їх ножем)))
Сир і яйця натерти на середній тертці.
Листя салату трохи порвати руками і викласти на дно салатника.
Зверху викласти обсмажене куряче філе і полити тонкою сіточкою майонезу.
Далі посипати рубаними горіхами, а зверху викласти тертий сир і полити тонкою сіточкою майонезу.
Потім викласти терті яйця і знову полити тонкою сіточкою майонезу.
Зверху прикрасити салат половинками виноградинок, укладеними щільно один до одного.
За бажанням всі шари, крім винограду, можна повторити!
Дати салату трохи настоятися і подати до столу!
Приємного вам апетиту!!!
