Грибна ікра з волоськими горіхами

Дуже смачний паштет з грибів!

Інгредієнти:

  • печериці - 300 гр.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • волоські горіхи - жменя,
  • часник - 1-2 зубчики,
  • уцхо-сунелі - 0,5 ч. л.,
  • коріандр мелений - 0,5 ч. л.,
  • червоний перець - 0,5 ч. л.,
  • базилік сухий - 0,5 ч. л.,
  • сіль - за смаком,
  • рослинна олія - 30 мл.

Приготування:

Гриби печериці нарізати кубиком і обсмажити разом з цибулею до готовності. Гриби сильно смажити не треба, нехай залишаться трохи соковитими, інформує Ukr.Media.

Подрібнити в блендері волоські горіхи, часник. Потім додати гриби, спеції і подрібнити ще раз. Бажано дати настоятися в холодильнику кілька годин, буде тільки смачніше.

Таким паштетом можна нафарширувати яйця, наповнити тарталетки.

Приємного апетиту!

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають