Філе курки, запечене в духовці, інформує Ukr.Media.
Коли курятина набридає в смаженому або вареному вигляді, тоді можна спробувати нескладну, але дуже смачну страву, рецепт якої ми подаємо нижче. Головним інгредієнтом стане куряче філе. Одні обожнюють його за невисоку калорійність, іншим, навпаки, «біле» м'ясо здається абсолютно несоковитим. Ми вирішили догодити і тим, і іншим.
Інгредієнти:
- куряче філе - 1 кг;
- картопля - 5 шт;
- помідори - 3 шт;
- молоко - 200 мл;
- цибуля - 2 шт;
- 2 яйця;
- сир - 200 гр;
- сметана - 3 ст. л.;
- 3 зубчики часнику;
- соняшникова олія - 2 ст. л.;
- фольга для запікання;
- сіль, перець і зелень за смаком.
Рецепт приготування страви з курячої грудки:
- Філе потрібно нарізати на невеликі шматочки. Після цього залийте молоком і поставте на 1 годину в холодильнику. Такий маринад зробить філе м'яким і соковитим.
- Фольгу необхідно скласти в декілька шарів і зробити з неї формочки з бортиками. Всередині змастіть їх рослинною олією і перекладіть на деко.
- Картоплю почистити і нарізати слайсами. Покладіть їх на дно формочок, додайте сіль і перець.
- Потім теж саме виконайте з цибулею.
- Зверху викладається грудка, яку треба посолити і поперчити.
- Збийте яйця зі сметаною і полийте отриманою сумішшю грудку.
- Наступний шар: нарізані кружечками помідори і притрусіть їх подрібненим часником і тертим сиром.
- Духовку розігріти до 180 градусів. Страву необхідно запікати протягом 40 хвилин.
Запечена куряча грудка готова.
