Новини України

Рецепт німецького яблучного пирога на сковороді

Обов'язково збережи цей рецепт!

Кожен раз, коли хтось пропонує перевірити рецепт заморського пирога, ми звикли думати двічі. Тільки наявність прикметника «англійський» або «німецький» змушує сумніватися, адже в рецепті можуть бути інгредієнти, яких у вас немає, а купівля влетить в копійку... Відкиньте ці упередження в бік, люди всюди однакові, і їм хочеться одночасно чогось простого і дуже смачного

Кажуть, що яблучний пиріг «Голландський малюк» - творіння німецького пекаря. Його дивовижна текстура, солодка начинка, прекрасний аромат - те, заради чого вам захочеться повертатися до рецептом знову і знову, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Яйце 4 шт.
  • Молоко 2/3 скл.
  • Ванільний екстракт 1/2 ч. л.
  • Пшеничне борошно 1/2 стак.
  • Кориця 1 ч. л.
  • Цукор 4 ст. л.
  • Вершкове масло 50 г
  • Яблуко 2 шт.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Цукрова пудра 1 ст. л.

Приготування:

  1. Збийте яйця. Влийте молоко. Продовжуючи збивати, додайте ванільний екстракт. Потім всипте борошно. Перемішайте і відставте в сторону.
  2. Змішайте цукор з корицею.

  3. Очистіть яблука від шкірки. Видаліть серединки. Наріжте тонкими скибочками.

  4. Розтопіть вершкове масло на сковороді. Висипте цукор і яблука. Перемішайте. Готуйте, перемішуючи, протягом 3 хвилин.

  5. Залийте яблука тістом. Відправте в духовку на 15 хвилин випікатися при температурі 220 °С. Готовий пиріг Посипте цукровою пудрою. Прикрасьте часточками лимона.

Зауважте, що додавати цукор в тісто не потрібно. Натомість ви карамелізуєте яблука. Подібне поєднання у випічці не дуже часте. Але відкиньте сумніви убік - це завжди смачно. Ще один пиріг з яблуками? Ні, це безпрограшний варіант десерту до чаю.

Смачного!

Поділитися на Facebook

Підпишіться на новини «UkrMedia» в Google, Facebook, Twitter або Telegram.

Зараз читають
Схожі новини