І кухня чиста, і страва смачна.

Напевно, багато хто з вас намагався знайти перевірений рецепт ідеального тіста для пельменів. Такого, яке не розбухає при варінні, не липне до рук при роботі. І сьогодні ми хочемо поділитися з вами цим рецептом. Як не дивно, але знайти хороший рецепт пельменного тіста не так вже й просто, хоча його склад і правильні пропорції прораховані вже давним давно, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • 1 яйце (без яйця, якщо ви хочете зробити чебуреки)
  • 4 склянки борошна
  • 1 стакан мінеральної газованої води
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 0,5 чайної ложки цукру
  • 4 столові ложки рослинної олії

Приготування:

  1. Змішайте яйце, мінеральну воду, цукор, сіль і рослинну олію.
  2. Поступово додавайте борошно.
  3. Замісіть тісто (воно виходить дуже м'яким і еластичним) і починайте ліпити пельмені або вареники.

Приємного апетиту!