Одночасно прості в приготуванні і дуже оригінальні на смак.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • кефір - 1 склянка
  • борошно - 2 склянки
  • сіль,
  • цукор за смаком

Для начинки:

  • тертий сир,
  • сире яйце,
  • зелень.

Приготування:

  1. Замішуємо пружне тісто і залишаємо його на 40 хвилин в теплому місці.
  2. Потім ділимо тісто на дві частини.
  3. Розкачуємо тісто і змащуємо зверху вершковим маслом, звертаємо в рулет і прибираємо на 30 хвилин у холодильник.
  4. Тепер беремо і відрізаємо шматочки тіста, робимо з них квадратики, кладемо в середину начинку і загортаємо конвертиком.
  5. Обсмажуємо на сковорідці з олією.

Ось і все: швидко і смачно! Приємного апетиту!