Новини України

Рецепт смачних картопляних биточків

Смачніше дерунів.

Рецепт смачних картопляних биточків

Пропоную вашій увазі гідний рецепт для ситної вечері. До картопляних биточків можна подати грибний соус з печерицями, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Картопля - 1 кг.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Яйця - 4 шт.
  • Борошно - 2-3 ст. л.
  • Мелені сухарі - 2 ст. л.
  • Рослинна олія - 1/2 склянки.
  • Сир твердий - 100 гр.
  • Сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю помити, очистити і відварити в підсоленій воді. Остудити.

Цибулю помити, почистити і нарізати невеликими кубиками.

Сир натерти на середній тертці.

Картоплю натерти на середній тертці, додати цибулю, 2 яйця і тертий сир.

Все посолити, поперчити і добре перемішати.

Збити 2 яйця. Потім сформувати биточки і обваляти в борошні. Биточки вмочити в яйця, мелені сухарі і обсмажити на рослинній олії.

Вчені вже давно кажуть нам про користь картоплі. Цей овоч має відмінні поживні властивості, без нього просто неможливо уявити повсякденні страви. У складі картоплі є велика кількість різних сполук, які надають сприятливий вплив на людський організм.

Користь картоплі

Користь картоплі безсумнівна, так як в ній міститься життєво важлива для людини аскорбінова кислота. Так, 1 кг сирої картоплі забезпечує людину 80-100 мг аскорбінової кислоти. Крім вітаміну С в картоплі є необхідні для людини вітаміни В6, В2 і В3.

 

Останні новини
Зараз читають
Схожі новини