Тертий пиріг з полуничним наповнювачем сподобається не тільки вам, але і вашим гостям, інформує UkrMedia.

Пісочне тісто і ароматний полуничний джем - одне з найкращих поєднань!

Інгредієнти:

  • Яйце - 2 шт;
  • Борошно - 500 гр;
  • Вершкове масло - 200 гр;
  • Цукор - 250 гр;
  • Розпушувач - 1 чайна ложка;
  • Полуничний джем - 200 гр;
  • Ванілін - половина чайної ложки.

Процес приготування:

1. Робимо пісочне тісто для пирога: розтоплюємо в каструлі вершкове масло, а борошно просіваємо і додаємо розпушувач. Вливаємо розтоплене масло в глибоку ємність, змішуємо з яйцями, цукром, ваніліном. У суміш потроху підсипаємо борошно і замішуємо тісто.

2. Готове тісто ділимо на 2 частини. Першу частину ховаємо в морозилку на 60 хвилин, другу розкачуємо до необхідного розміру, викладаємо у змащену маслом форму, покриваємо джемом шаром товщиною в 1 сантиметр.

3. Дістаємо тісто з морозилки, натираємо на крупній тертці, і рясно посипаємо цієї стружкою шар джему.

4. Випікаємо пиріг 25 хвилин при температурі 200 градусів.

5. Готовий пиріг ріжемо на шматки, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю, як печиво.

Приємного апетиту!