Коли ми купуємо масло в супермаркеті, намагаємося звертати увагу на склад. Більшість виробників запевняють нас, що саме їх продукція найбільш якісна на ринку, але, на жаль, іноді в складі масла пишуть одне, а насправді крім цих інгредієнтів у нього входить ще багато інших речовин
У гонитві за натуральним маслом більшість господинь намагаються купувати у бабусь на ринку, але як же перевірити, що саме вам продають. Ми хочемо розповісти вам про способи, якими можна перевірити справжність вершкового масла, інформує UkrMedia.
Як дізнатися, що перед вами масло?
- Подивіться на склад, в ньому має бути всього 2 інгредієнта: незбиране молоко і вершки.
- Якщо ж на упаковці ніде немає напису «масло», то це може бути маргарин або спред.
- Масло можна визначити і за ціною, адже воно складається з молока корови, а це значно дорожче замінників.
- За кольором масло не повинно бути дуже жовтим і занадто білим.
- Натуральне масло не стане чіплятися до упаковки і ножа, воно досить тверде на дотик.
- Подивіться на термін зберігання, якщо масло виготовлене з цього коров'ячого молока, то цей строк не повинен перевищувати десяти днів. Якщо ж ви купили масло в металевій банці, то термін зберігання не повинен перевищувати три місяці.
- Коли натуральне масло починає танути, це відбувається рівномірно на поверхні масла не повинні з'являтися крапельки. Вони проступають лише на маргарині.
- Справжнє вершкове масло стає м'яким набагато повільніше маргарину.
- Якщо масло виготовили з високоякісних вершків, воно буде твердим і гладким, а на зрізі можна буде помітити невеликий блиск.
- Дуже важливо, щоб масло не кришилося після того, як його дістали з холодильника. Воно повинно намазувати на хліб щільним однорідним шаром.
Тепер ви знаєте, як вибрати натуральне вершкове масло.
