Всього за півгодини можна приготувати смачний і корисний обід — рибу у конвертах з лаваша. Подати її можна з легким соусом на основі йогурту.

Інгредієнти

  • морська риба (наприклад, філе хека) 2 шт.
  • лаваш (тонкий) 2 шт.
  • йогурт (натуральний) 100 г
  • сметана 100 г
  • зелень за смаком
  • яйця курячі (для змащування) 1 шт.
  • огірок маринований для подачі

Процес приготування

Підготувати інгредієнти, інформує UkrMedia.

Філе риби нарізати порційними шматочками.

Зелень подрібнити.

Змішати зі сметаною.

Кожен лист лавашу розрізати на 3-4 частини.

Змастити соусом.

У центр викласти шматок риби, посипати приправою. Згорнути конвертиком.

Зробити так з усіма шматочками лаваша і риби.

Викласти конвертики у змащену форму для запікання. Змастити збитим яйцем.

Відправити до розігрітої до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

При подачі можна вмочувати конвертики в найпростіший соус (натуральний йогурт, змішаний з подрібненою зеленню і нарізаними маринованими огірочками).