Здавалося б млинці і пиво, що тут може бути спільного?.... виявляється може і результат Вас здивує і порадує, інформує UkrMedia.
Інгредієнти:
- Яйце куряче 2 штуки
- Пиво 1 склянка
- Молоко 1 склянка
- Борошно пшеничне 1 склянка
- Цукор 1 столова ложка (можна трохи більше, щоб солодше були)
- Сода ½ чайної ложки
- Сіль за смаком
- Олія 4 столові ложки
Приготування:
Збити яйця, посолити, влити пиво і молоко, постійно помішуючи.
Поступово додавати борошно, поки тісто не загусне. Додати цукор, рослинну олію, соду (тісто виходить рідкуватим, але борошна додавати не потрібно. За рахунок цього млинці виходять тоненькі та мереживні).
Наливати на сковороду по дві ложки тіста (якщо сковорода велика, то більше), обсмажувати з кожного боку.
Змастити поверхню кожного млинця розтопленим вершковим маслом і скласти млинці стопкою.
Смакота!
