Ніжний шоколадний торт з ароматним сирним кремом

Серед великої кількості шоколадних тортів цей відрізняється своєю ніжністю і ароматним кремом, інформує UkrMedia.

Складові:

• Яйця - 3 шт
• Цукор - 1.5 ст.л
• Сметана - 1 стакан
• Борошно - 2 стакани
• Розпушувач для тіста - 2 ч.л
• Вишня без кісточок - 200 грам
• Какао-порошок - 3 ст.л

Для крему:

• Сир - 500 грам
• Сметана - 1 ст.л
• Цукрова пудра - 2 ст.л

Спосіб приготування:

• Яйця збити міксером до густої піни, додати цукор, какао.
• Додати в тісто сметану, перемішати.
• Розпушувач для тіста змішати з борошном, додати в тісто.
• Обваляти вишню в борошні і виклади в тісто.
• Виклади тісто в форму для випікання, постав випікатися при температурі 170 градусів на 45 хвилин.
• Корж остудити, розрізати на три частини.
• Сир збити блендером в однорідну масу, додати цукрову пудру, сметану і повторно збити.
• На готові коржі виклади сирний крем, боки і верхівку торта також змастити кремом, потім посипати торт какао.

Смачного!