Все геніальне просто: ніжний чізкейк з трьох інгредієнтів

Чізкейк - це десерт, який ніколи не набридне, адже в ньому немає приторного крему і нав'язливої начинки. Для всіх фанатів цього солодкого десерту у нас є приголомшливий рецепт від японського блогера, який підкаже, як приготувати чізкейк всього з трьох інгредієнтів. Звучить так, ніби це фантастика, але насправді все геніально просто, інформує UkrMedia.

Чізкейк з трьох інгредієнтів - це справжня знахідка для всіх, хто не збирається витрачати на випікання торта кілька годин поспіль.

Що нам знадобиться:

• 3 яйця
• 120 гр білого шоколаду
• 120 гр вершкового крем-сиру (маскарпоне)

Приготування:

Підготувати глибоку миску, поламати туди плитку білого шоколаду і поставити на водяну баню, щоб шоколад зміг розтопитися.

Відокремити яєчні білки від жовтків. Білки акуратно збити міксером в посудині, поки не утвориться пишна піна.

Додати до розтопленого білого шоколаду вершковий крем і добре перемішати. Потім додати туди жовтки і ще раз перемішати. У шоколадну суміш поступово за два рази додати білки і добре перемішати всі інгредієнти.

Взяти посудину для випікання без високих бортів, постелити на дно пергаментний папір. Зробити коло з пергаментного паперу за розміром посудини, склеївши краї рослинною олією. Акуратно залити тісто у форму.

Поставити посудину з тістом на деко, який треба залити водою, і поставити все в духовку. Випікати торт близько 15 хвилин в духовці, розігрітій до 170 градусів. Після цього протримати торт в духовці ще 15 хвилин при температурі 160 градусів.