Дуже популярне і смачне печиво, на яке раніше всі з заздрістю дивилися в американських фільмах, зараз можна знайти майже у всіх кулінарних кафе. Але що робити, якщо дуже хочеться навчитися готувати його вдома? Ми з радістю ділимося з вами рецептом такого печива, інформує UkrMedia.
Приблизно на чотири порції нам знадобиться:
- 1 склянка борошна
- ½ склянки порошку какао
- ⅔ склянки цукру
- 60 г вершкового масла
- 2 курячих яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- ¼ склянки цукрової пудри
- ½ чайної ложки ваніліну
- ¼ чайної ложки солі
- 1 упаковку M&M's / плитка чорного шоколаду
Приготування:
Змішайте борошно, какао, розпушувач, ванілін і сіль. Потім збийте м'яке вершкове масло з цукром і яйцями. Поступово введіть суху суміш і добре перемішайте. Готове тісто приберіть в холодильник на 2-4 години. Якщо є можливість, краще залиште його там на всю ніч.
З холодного тіста зліпити невеликі кульки і добре обваляйте їх у цукровій пудрі. Засуньте в кульки кілька штук цукерок M&m's або маленькі шматочки попередньо подрібненого темного шоколаду.
Викладіть тісто на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте при температурі 180 градусів близько 15 хвилин. Потім обов'язково печиво остудіть
Маленький секрет: замість какао-порошку можна використовувати розтоплений шоколад.
Смачного!
