Шоколадне американське печиво: швидкий і простий рецепт

Дуже популярне і смачне печиво, на яке раніше всі з заздрістю дивилися в американських фільмах, зараз можна знайти майже у всіх кулінарних кафе. Але що робити, якщо дуже хочеться навчитися готувати його вдома? Ми з радістю ділимося з вами рецептом такого печива, інформує UkrMedia.

Приблизно на чотири порції нам знадобиться:

• 1 склянка борошна
• ½ склянки порошку какао
• ⅔ склянки цукру
• 60 г вершкового масла
• 2 курячих яйця
• 1 чайна ложка розпушувача
• ¼ склянки цукрової пудри
• ½ чайної ложки ваніліну
• ¼ чайної ложки солі
• 1 упаковку M&M's / плитка чорного шоколаду

Приготування:

Змішайте борошно, какао, розпушувач, ванілін і сіль. Потім збийте м'яке вершкове масло з цукром і яйцями. Поступово введіть суху суміш і добре перемішайте. Готове тісто приберіть в холодильник на 2-4 години. Якщо є можливість, краще залиште його там на всю ніч.

З холодного тіста зліпити невеликі кульки і добре обваляйте їх у цукровій пудрі. Засуньте в кульки кілька штук цукерок M&m's або маленькі шматочки попередньо подрібненого темного шоколаду.

Викладіть тісто на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте при температурі 180 градусів близько 15 хвилин. Потім обов'язково печиво остудіть

Маленький секрет: замість какао-порошку можна використовувати розтоплений шоколад.

Смачного!