Оригінальний і нескладний рецепт.

Здивувати дорогих серцю гостей ви зможете за допомогою цієї оригінальної і легкої страви. Вона прикрасить будь-який святковий стіл, сподобається і дорослим, і дітям, інформує UkrMedia.

Що нам знадобиться:

  • Філе куряче - 4 шт.
  • Брокколі - 1 шт.
  • Плавлений сир - 200 г
  • Сіль, чорний мелений перець і перець чилі - за смаком
  • Рослинна олія - 4 ст. л.

Інгредієнти для соусу:

  • Молоко - 100 мл
  • Бульйон - 100 мл
  • Часник - 2 зубчики
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Сіль і чорний мелений перець - за смаком.

Приготування:

Потримайте капусту в підсоленій киплячій воді 5 хвилин. Коли охолоне, розділіть на суцвіття.

Куряче філе відбий так, як на биточки. Поперчіть, посоліть і викладіть на них плавлений сир і брокколі. Скрутіть рулетики і скріпіть їх нитками.

Обсмажте рулетики на олії. Потім викладіть на деко і відправте в розігріту до 200 С духовку на півгодини.

Поки рулети доходять до готовності в духовці, беріться за приготування соусу. Для цього в сковороді, на якій смажилося м'ясо, підігріти молоко, у нього додайте бульйон, роздавлений часник, сіль, перець і доведіть це все до кипіння. Отриманий соус потрібно процідити.

Виймайте рулети з духовки, знімайте нитки, ріжте їх на роли, поливайте зверху соусом і подавайте до столу.

Приємного апетиту!