Ви любите картоплю фрі? Яку кількість цих ласощів ви зможете з'їсти за один раз? А чи знаєте ви про шкоду, якої може завдати картопля фрі нашому організму? Вченим вдалося визначити, яку кількість картоплі, приготовленої цим способом, можна вживати щодня, не турбуючись про здоров'я, інформує UkrMedia.
Багато людей, навіть чітко усвідомлюючи шкоду картоплі фрі, не можуть втриматися перед її смаком і хрускотом. Не зупиняє навіть висока калорійність продукту.
Фахівці, знаючи про цю слабкість людини, вирішили знайти розмір порції, яка буде нешкідлива для організму, при цьому допоможе не відмовлятися від смачної їжі.
Отже, щоб картопля фрі продовжувала радувати вас і не зруйнувала здоров'я, необхідно їсти не більше 6 шматочків картоплі на добу. При цьому рекомендується поєднувати її зі свіжими овочами.
Картопля є відмінним джерелом живлення, при цьому вона може бути дуже шкідливою для людини, залежно від способу приготування. Картоплю фрі смажать у великій кількості олії, з-за чого в ній міститься багато поганого холестерину. Крім того, виробники, з метою збільшення терміну придатності можуть додавати різні консерванти, що дуже шкідливо для роботи серцево-судинної системи. Одна порція може досягати 200 калорій, не рахуючи крохмалю і надмірної кількості солі. З цієї причини картопля - не найкращий варіант для тих людей, хто худне.
Існує думка, що якщо замінити традиційне смаження, приготуванням їжі на відкритому вогні або в духовці, можна значно знизити шкоду для здоров'я. Але не можна забувати, що обвуглена їжа зберігає в собі небезпечні канцерогени. Насправді за допомогою цього способу ви зможете лише скоротити кількість споживаних калорій, але в цілому таку їжу не можна буде зарахувати до здорового харчування.
Таким чином, фахівці закликають не їсти більше 6 шматочків картоплі фрі в день. А краще всього замінити звичайну картоплю на солодку картопля, яка багата на вітамін А, вітамін С, клітковину, а також вона менш калорійна, але при цьому досить смачна.
