Від салату до десерту: ваше ідеальне меню на День святого Валентина

Ви вже напевно придумали, як порадуєте свого коханого на День святого Валентина. А якщо раптом ні - не панікуйте: ми ділимося з вами меню ідеальної романтичної вечері, за якою ваш вечір пройде на вищому рівні, інформує Ukr.Media.

Салат

Легкий салат стане відмінним початком романтичної вечері. Наш вибір - італійський салат-закуска «Капрезе» з моцарелли з помідорами.

Інгредієнти:

• моцарелла - 5-6 шт
• помідори - 5-6 шт
• оливкова олія - 5 ст. л
• лимонний сік - 1 ст. л.
• базилік - 3 гілочки
• сіль - за смаком

Як готувати:

1. Наріжте помідори і моцарелу кружечками товщиною 7-8 мм.
2. Візьміть велику тарілку і викладаємо на неї кружальця помідорів по колу, чергуючи з кружечками сиру.
3. Приготуйте заправку з оливкової олії, лимонного соку, подрібненого базиліка і солі за смаком. Рясно полийте заправкою помідори і моцарелу.
4. Подавайте на стіл, прикрасивши закуску листочками зеленого базиліка.

Основна страва

Продовжить італійську тематику апетитна паста з морепродуктами. Крім інших плюсів, вона гарантує вам незабутню ніч в День всіх закоханих: всім відомо, що морепродукти - потужний афродизіак.

Інгредієнти:

• морський коктейль - 1
• паста з твердих сортів пшениці - 250 г
• сир - 200 г
• вершки - 1 склянка
• сіль, спеції - за смаком

Як готувати:

1. Відправте морепродукти в підсолений окріп і відваріть10 хвилин.
2. Потім відправте їх на сковороду і обсмажте з обох сторін.
3. Додаємо в сковороду вершки, тертий сир, спеції і сіль за смаком.
4. Відваріть пасту до стану аль-денте.
5. Подавайте страву порційно, розклавши пасту по тарілках і заправивши соусом з морепродуктів.
6. Не забудьте подати до основної страви пляшку червоного сухого вина.

Десерт

Після ситного основної страви ви навряд чи подужаєте торт з кремом або мафіни. Але ось шоколадне фондю з фруктами - інша справа. Смачно і дуже апетитно!

Інгредієнти:

• шоколад - 200 г
• вершки - 150 г
• фрукти - вибір і кількість залежать лише від вас
• Не забудьте також заздалегідь купити шпажки.

Як готувати:

1. З'єднайте в невеликій каструльці шматочки шоколаду і вершки.
2. Розтопіть шоколад з вершками на водяній бані, ретельно помішуючи.
3. Підготуйте фрукти: помийте, очистіть їх і наріжте невеликими шматочками.
4. Шоколад перелийте в фондюшницю, помістіть її на підставку і запаліть свічку.
5. Фрукти нанизуйте на дерев'яні шпажки.
6. Їжте, вмочаючи фрукти в розтоплений шоколад.