Їжа по-різному впливає на настрій людей різного віку, при цьому вона викликає не тільки позитивні емоції, але і стрес або роздратування.

До такого висновку прийшли американські вчені з Бінгемтонського університету, інформує Ukr.Media.

Під час дослідження люди з різних країн заповнювали онлайн-анкети, де описували свої харчові звички, продукти, які вони їли, і психологічний стан.

Після аналізу результатів учені встановили, що на настрій людей в віці від 18 до 29 років істотно впливає споживання м'яса - регулярне його поїдання призводить до накопичення в мозку хімічних речовин (в першу чергу серотоніну і дофаміну), які викликають почуття задоволення та покращують настрій.

В той же час молодь, яка їла м'ясо менше трьох разів на тиждень і при цьому не займалася спортом, більш схильна до психічних розладів.

Людям старше 30 років, рекомендували для кращого настрою споживати більше їжі, яка містить антиоксиданти, а також утриматися від продуктів, які неналежним чином стимулюють нервову систему, зокрема, кава.