Фруктовий букет в подарунок викличе чи не більше захоплення, ніж букет квітів. Його можна оригінально оформити у вигляді композиції в кошику або в декоративній коробочці. Якщо ви підібрали досить велику кількість фруктів, то варто задуматися про створення каркаса. Він забезпечить більш щільну форму виробу і не дасть випасти продуктам.
Фрукти для букета варто купувати виключно свіжі, без видимих дефектів і не морожені. Вони повинні тримати форму, інформує Ukr.Media.
Для виготовлення букета знадобиться:
- декоративний вазон;
- півсфера з пінопласту (діаметру, як дно вазона);
- дерев'яні шпажки;
- фрукти і шоколад.
Коли всі матеріали та інструменти підготовлені, можна приступати до роботи.
- Пінопласт вкладіть у вазон - це буде основа, в яку вставляються шпажки з фруктами.
- Розтопіть на водяній бані плитку білого і плитку молочного шоколаду.
- Полуницю промийте і просушіть, яблука, банани та ківі наріжте скибочками. Нанизавши скибочку на шпажку, занурте її в розплавлений шоколад, потримайте трохи над мисочкой, щоб стекли надлишки, і відставте для застигання.
- Шоколад повинен покрити фруктову скибочку і приблизно 5 мм шпажки - в цьому випадку, коли маса застигне, фруктові квіти не будуть крутитися на «стеблах» і зісковзувати з них.
- Коли шоколадний шар майже затвердіє, можна приступати до декорації. В кондитерський шприц набирайте шоколад контрастного кольору і швидкими недбалими рухами декоруєте свої вироби. Деякі з них можна оформити кондитерською присипкою або шоколадною крихтою.
- Готові застиглі фрукти обережно вставте в пінопластову основу: від центру по спіралі. Місцями прокладайте декоративний зелений папір.
