Способи перевірки вина на якість.

Про користь вина для здоров'я, якщо вживати його в невеликій кількості, відомо багато. Однак що б отримати максимальну вигоду для свого організму з цього напою необхідно пити вино виключно хорошої якості. За якими ознаками або за допомогою чого перевірити, що куплений вами напій принесе вам тільки користь і не зашкодить здоров'ю?

Гліцерин

Можна дуже легко переконатися в якості вина за допомогою гліцерину. Для цього потрібно взяти вино і гліцерин у співвідношенні 5:1. Дати отриманій суміші постояти трохи і потім звернути увагу на осад. Вино можна сміливо пити, якщо гліцерин не забарвиться, інформує Ukr.Media.

Сода

Для цього способу перевірки, візьміть миску, насипте туди невелику кількість соди і зверху налийте трохи вина. Про високу якість вина підкаже потемніла сода, іноді вона може набувати синього кольору. Проте якщо з содою нічого не сталося, то з великою ймовірністю ви купили підробку.

Вода

Ще один варіант, здатний допомогти дізнатися про якість вина, зажадає від вас підготувати глибоку прозору ємність, яку слід наповнити водою. Потім потрібно взяти витягнуту посудину, куди треба буде залити вино. Добре, якщо це буде пробірка. Великим пальцем накрийте отвір цієї посудини, щоб вино не просочувалося назовні, і опустіть в ємність з водою. Коли пробірка буде повністю у воді, акуратно зніміть палець і уважно дивіться, як буде поводитися вино. Оскільки ці дві рідини мають різну щільність, то вода не повинна забарвлюватися. Але якщо це відбувається, то можете викидати пляшку з вином.

Пробка

Щоб дізнатися про якість вина, не обов'язково відразу проводити експерименти. Про те, що з напоєм не все добре, можна дізнатися ще під час первинного огляду пляшки, а точніше її пробки. Вона не повинна бути сухою і погано пахнути. Вино не повинне ні в якому разі випливати з пляшки, заткнутою пробкою.

Піна

Про те, чи хороше вино, можна дізнатися і за його піною. Переверніть на бік пляшку і збовтайте її. Піна, що утворилася повинна швидко зникнути, якщо якісний напій. В іншому випадку навпаки, якщо піна довго стікає з боків, коли ви поставите пляшку в колишнє положення.

Сліди на келиху

Якісне вино повинне залишати на келиху «винні доріжки». Чим вони тонші, тим більша витримка напою.

Осад

Цей спосіб допоможе перевірити вино до його покупки, прямо в магазині. Придивіться до дна пляшки, осад на дні — показник якості. Однак він не повинен товстим шаром покривати всю поверхню. Крім того, якщо вино гарне, то коли ви перевернете пляшку і опустите її в колишнє положення, осад за короткий відрізок часу опуститься на дно.