Цей рецепт допоможе вам приготувати смачні рулети з баклажанів з сиром.
Інгредієнти:
- Баклажан — 2-3 шт.
- Сир — 150 грамів.
- Майонез — 2 ст. л.
- Часник сушений — 1/2 ч. л.
- Олія для смаження — за смаком.
- Зелень (для прикраси) — за смаком.
Приготування:
Баклажани промити і обсушити, інформує Ukr.Media.
Нарізати баклажани уздовж смужками і посолити.
На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажити баклажани по 2-3 хвилини з кожного боку.
Викласти на паперові рушники, щоб позбавитися від зайвої олії.
У миску натерти сир, додати майонез і сухий часник. Перемішати начинку.
На смужку баклажана викласти трохи начинки.
І загорнути баклажан рулетиком.
Рулетики викласти на блюдо з зеленню.
Рулетики з баклажанів з сиром готові. Можна подавати до столу.
