А головне — вона не містить тіста.

Таку лазанью ви захочете готувати кожен день. Адже вона неймовірно смачна і проста. Це чудова альтернатива стравам, які вже набридли, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

  • 1 кілограм баклажанів
  • 600 грамів фаршу
  • 500 грамів помідорів
  • 2 цибулини
  • 300 грамів сиру «Моцарела»
  • рослинна олія
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

  1. Нарізаємо баклажани кружечками або пластинками. Солимо їх за смаком і перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Ставимо їх у духовку, розігріту до 170 градусів. Протягом 20 хвилин.
  2. У сковороду наливаємо олію і кладемо фарш. Обсмажуємо його до готовності, потім солимо і перчимо за смаком.
  3. Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками та додаємо до фаршу. Все перемішуємо та обсмажуємо кілька хвилин.
  4. Помідори натираємо на тертці в глибоку миску. Додаємо до фаршу, перемішуємо і тушкуємо 5 хвилин.
  5. Сир натираємо на тертці.
  6. Беремо форму для випічки та першим шаром викладаємо баклажани. Зверху розподіляємо трохи фаршу і сир. Потім знову баклажани й так до тих пір, поки не закінчаться продукти. Останній шар робимо з сиру.
  7. Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 20 хвилин, а потім подаємо до столу.

Приємного апетиту!