Сьогодні пропонуємо приготувати картопляну запіканку з фаршем. Ніжне пюре з вершковим маслом і фарш зі спеціями. Простий, швидкий у приготуванні та неймовірно смачний рецепт, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- картопля — 5-6 штук,
- фарш — 500 грамів,
- цибуля — 1 головка,
- яйця — 3 штуки,
- сир — 100 грамів,
- свіжа зелень.
Приготування
- Картоплю відварюємо до готовності, потім парируймо і додаємо вершкове масло, трохи молока та одне сире яйце.
- Нарізаємо дрібно цибулю та обсмажуємо, потім додаємо фарш і добре обсмажуємо до готовності.
- Викладаємо у форму для випічки ½ картопляного пюре і розрівнюємо.
- Викладаємо зверху фарш і другу частину картопляного пюре.
- Збиваємо 2 яйця (можна додати трохи вершків) і виливаємо на картоплю.
- Зверху посипаємо тертим сиром і подрібненою зеленню.
- Запікаємо при 200 с протягом 20 хвилин.
Смачного!
