В нашому арсеналі кулінарних знахідок є унікальний рецепт млинців, які відмінно підходять для смачного сніданку. Готуються вони суперпросто, а на смак просто незрівнянні, інформує Ukr.Media.
Сьогодні ми розповімо, як приготувати особливі млинці, адже щоб страва була ароматною, в тісто додаємо банан. Такі ласощі виходять дуже ніжні, з яскраво вираженим смаком.
Для приготування страви краще використовувати переспілі плоди, а от інші інгредієнти стандартні.
Інгредієнти для тіста:
- 140 г борошна
- 1 яйце
- 1 банан
- 3 ст. л. цукру
- 35 г вершкового масла
- 370 г молока
- 10 г розпушувача
- щіпка солі
Приготування:
- У глибокій мисці збий вінчиком яйце, сіль і цукор до утворення легкої піни.
- Додай у тісто молоко і розтоплене вершкове масло. Гарненько перемішай.
- В окремій ємності змішай борошно з розпушувачем. У 2 прийоми додай рідкі інгредієнти до сухих. Це дуже важливо, так тісто буде гладким і без грудочок.
- Банан розімни виделкою. Не потрібно домагатися однорідної консистенції. Набагато краще, якщо будуть великі шматки банана. Додай банан в тісто і добре перемішай
- Смажимо млинці на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору. Перед першим млинцем сковороду змащуємо олією, а потім вже за бажанням.
- Ось і все, млинці з бананом готові. Приємного апетиту!
