Якщо хоча б 6 продуктів з цього списку щодня будуть у вашому раціоні, вже за кілька тижнів ви помітите позитивні зміни, інформує Ukr.Media.
Яблука
У цих популярних фруктах міститься кверцитин — природний флавоноїд, який здатний захистити клітини головного мозку від руйнівного впливу вільних радикалів. Яблука — відмінне джерело клітковини, яка швидко дає відчуття насичення і сприяє зниженню ваги. У одному середньому яблуці міститься близько 16 % денної дози клітковини. Ще одна гарна новина: фрукти з білою м'якоттю (до них належать і груші) можуть на 50 % знизити ризик інфаркту — до такого висновку дійшли вчені з Нідерландів.
Банани
Багато жінок відмовляються від бананів, вважаючи їх надто калорійними. Але це дуже корисні фрукти! У середньому банані близько 100 ккал, 3 г клітковини і велика кількість калію, який дозволяє тримати під контролем тиск. Давайте банани дітям: минулорічне британське дослідження підтвердило, що щоденне вживання бананів може захистити дитину від симптомів астми.
Лісові ягоди
Не любити лохину неможливо — ці ягоди містять більше антиоксидантів, ніж будь-які інші. Вони допомагають протистояти раку, підвищують активність мозку і підтримують здоров'я серця. Як і усі ягоди, лохину можна зберігати у морозилці. Не забувайте про ожину, малину і смородину — ці корисні харчові продукти для жінок багаті на елагову кислоту, потужний антиоксидант, який необхідний для роботи серця.
Ананас
Які ще продукти є корисними для жінок? Наприклад, 150 г свіжої м'якоті ананаса дадуть вам денну дозу вітаміну С, який, по‑перше, допоможе протистояти інфекціям, а, по-друге, є незамінним для активного синтезу колагену. Саме цей білок відповідає за те, щоб шкіра була молодою і пружною.
Шпинат
Приємно, коли один овоч може стати джерелом відразу кількох важливих вітамінів. Шпинат містить вітаміни А, С, К і фолієву кислоту, яка стимулює вироблення речовин, що впливають на гарний настрій. А от низький рівень фолієвої кислоти лікарі давно пов'язують з депресією.
Капуста
Коли готуєте сендвічі, покладіть у них хрустке листя свіжої капусти замість зеленого салату, який дуже швидко перетвориться на безформну масу. У одній склянці нарізаної капусти лише 20 ккал і приголомшлива кількість глюкозинолатів — речовин, які допомагають організму протистояти впливу вільних радикалів. Майте на увазі, що броколі і брюссельська капуста теж містять ці важливі елементи.
Кале
Ця капуста не настільки широко відома, як броколі або кольрабі, але вона є справжнім чемпіоном за вмістом корисних речовин. У половині склянки подрібненої кале міститься 420 % денної дози вітаміну К, який відіграє найважливішу роль в організмі, впливаючи на стан кісток.
Консервований і свіжий лосось
Жирна риба посідає перше місце за вмістом кислот омега-3, які допоможуть вам знизити шанси виникнення серцево-судинних захворювань і навіть інфаркту. Крім того, ці кислоти підвищують рівень серотоніну, більше відомого як гормон щастя. У консервованому лососі вміст ртуті зазвичай нижчий, ніж у тунці, який часто використовується для приготування закусок і салатів.
Вівсянка
Вівсяні пластівці багаті на клітковину, яка знижує рівень холестерину — ця здатність робить вівсянку незамінною, якщо ви хочете позбутися жирових відкладень в області талії. Найбільш корисними вважаються великі пластівці, що вимагають тривалого варіння (не менше 10 хвилин). Їжте кашу, додавши до неї ягоди, ложку меду і насіння льону.
Цільні злаки
Люди, які регулярно їдять цільнозернові продукти, легше позбуваються жирових відкладень в області живота. Коричневий рис і паста з твердих сортів пшениці повинні якомога частіше з'являтися у вас на столі. Ще один важливий продукт — це перлова крупа. У ній міститься не лише клітковина, але навіть рослинний білок. Приготуйте перлову крупу з овочами, і ви отримаєте ідеальну вечерю з корисних продуктів для жінок.
Бобові
Це головне джерело клітковини і рослинного білка, а крім того, вітамінів групи В, цинку, заліза та магнію. Чорна квасоля — джерело антиоксидантів, які підвищують захисні сили організму. Японська квасоля адзукі (шукайте її у магазинах вегетаріанських продуктів) підійде тим, у кого бобові викликають підвищене газоутворення. І не забувайте про горох нут — одне з нещодавніх досліджень підтвердило, що люди, які включають його до раціону, менше схильні перекушувати шкідливими продуктами.
Натуральний йогурт і кефір
Ці продукти дають швидке відчуття насичення і допомагають тримати вагу під контролем завдяки високому вмісту білка. У натуральному йогурті білка навіть більше, ніж у курці — приблизно 20 г на склянку. Крім того, натуральний йогурт і кефір містять пробіотики — "гарні" бактерії, які піднімають імунітет.
Ще один аргумент на користь шоколаду
Ви напевно чули про те, що гіркий шоколад знижує ризик розвитку гіпертонії і навіть інфарктів завдяки високому вмісту флавоноїдів. Нове дослідження Кембриджського університету показало, що люди, які полюбляють шоколад (темний чи молочний) на 37 % рідше страждають на серцево — судинні захворювання, ніж ті, хто не дозволяє собі жодної скибочки.
Дуже важлива заміна цукру — мед
Відмовтеся від цукру на користь меду. Замість білого рафінованого цукру додайте ложку меду у кашу, чай або навіть каву. Ця заміна цілком може вплинути на ваш апетит. У порівнянні з цукром, мед уповільнює синтез гормону греліну, відомого як гормон голоду. Саме він дає головному мозку сигнал про те, що вже час підкріпитися. Але все ж таки мед — досить калорійний продукт, 1 ч. л. якого містить 22 ккал. Тож будьте уважними.
