У салаті є пекінська капуста, яка надає йому соковитості. Консервована кукурудза — додасть кольору. А сухарики з прованськими травами нададуть легку хрустку пікантну нотку, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- 200 грамів шинки
- 200 грамів консервованої кукурудзи
- 300 г пекінської капусти
- 150 грамів свіжих огірків
- 70 грамів майонезу
- сіль, перець за смаком
Для сухариків:
- 4 скибочки білого хліба
- пів чайної ложки прованських трав
- 1 столова ложка оливкової олії
Починаємо приготування:
- Хліб нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо в миску, додаємо оливкову олію і прованські трави, перемішуємо. Підготовлений хліб перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером і відправляємо в духовку, розігріту до 150 градусів. Випікаємо сухарики до рум'яного стану.
- Пекінську капусту шаткуємо дрібними шматочками. Перекладаємо в глибокий салатник.
- Огірки нарізаємо тонкою соломкою, додаємо до капусти.
- Нарізаємо тонкими скибочками шинку. Додаємо до решти продуктів. Туди ж кладемо консервовану кукурудзу, сіль і перець до смаку, заправляємо майонезом, перемішуємо і подаємо до столу.
- Готовий салат розкладаємо по порційних тарілках і присипаємо сухариками.
Приємного апетиту!
