Паска без дріжджів сирна: простий рецепт без замісу

Простий і швидкий рецепт сирної бездріжджової паски. Цей рецепт для тих господинь, які не люблять довго возитися з тістом, а порадувати сім'ю смачною паскою хочуть. На приготування паски у Вас піде максимум 1 година, а результат Вас дуже порадує. Паска виходить ніжною, м'якою, ароматною і довго не черствіє, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Сир — 400 г
• Борошно — 400 г
• Вершкове масло -150 г
• Родзинки -150 г
• Яйця — 4 шт
• Цукор — 300 г
• Ванільний цукор — 1 ч. л
• Лимонний (або апельсиновий) сік — 1 ст. л
• Сода — 1 ч. л

Глазур:

• Цукрова пудра -150 г
• Білок — 1шт

Спосіб приготування:

1. Родзинки промити, залити окропом, витримати 5 хвилин, потім воду злити.

2. Яйця збити з цукром і ванільним цукром в пишну піну.

3. Сир розім'яти в блендері або протерти через сито, додати в яєчну масу, перемішати. Додати в суміш розтоплене вершкове масло, лимонний сік з содою, родзинки, перемішати до однорідності.

4. Всипайте невеликими порціями борошно, постійно перемішуючи ложкою або лопаткою.

5. Дно і стінки форми для випічки змастити рослинною олією і заповнити тістом на 1/2 об'єму. Розрівняти поверхню ложкою або лопаткою.

6. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів випікатися на 40-45 хвилин до готовності.

7. Даємо паскам охолонути до теплого стану і наносимо глазур і прикрашаємо.

Для глазурі:

• збити цукрову пудру з одним білком.

Наші паски готові!

Всім приємного апетиту і гарного світлого свята!

Дивіться покроковий відео рецепт приготування паски нижче: