Дуже легко, швидко і результат порадує всіх. Впевнені, що кожна господиня візьме цей рецепт на замітку і зробить своїм фаворитом. Піца з таким тістом просто не може не вийти. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся, інформує Ukr.Media.
Потрібні інгредієнти:
- 3 склянки борошна
- 7 гр сухих дріжджів
- склянка сироватки або води
- 2 столові ложки оливкової олії
- половина чайної ложки солі
Починаємо процес:
- У першу чергу потрібно нагріти до 40 градусів сироватку або воду.
- Потім просіваємо один стакан борошна в окрему ємність і додаємо сухі дріжджі, перемішуємо Після чого вливаємо підготовлену рідину у суху суміш і замішуємо тісто. Воно буде рідким.
- Тепер солимо і, частинами просіваючи борошно, продовжуємо замішувати тісто.
- По закінченню додаємо оливкову олію і енергійно місимо тісто. В результаті воно стане еластичним, рівним і не буде липнути до рук.
- Потім беремо деко і застеляємо його пергаментним папером. Після чого змащуємо олією.
- З підготовленого тіста формуємо руками корж і укладаємо на деко.
- Потім змащуємо обраним соусом і розкладаємо начинку.
- Покриваємо тертим сиром і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 220 градусів, на 8-10 хвилин.
Смачного!
