Таку шарлотку ви ще не куштували.

Цей яблучно-ягідний пиріг змітають зі столу вмить! Мій найулюбленіший рецепт Шарлотки, перевірений роками. 7 хвилин вашого часу і вся родина сита. Необхідні продукти завжди є у вашому холодильнику. Просто і дуже смачно, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

  • Яйця курячі — 3 шт.
  • Цукор — 200 грамів (1 стакан)
  • Сметана — 200 грамів
  • Розпушувач для тіста — 5 грамів
  • Кориця — 1 ч. л.
  • Борошно пшеничне — 200 грамів (1 склянка)
  • Яблука (середні) — 3 шт.
  • Смородина (або будь-яка інша ягода) — 1 стакан
  • Вершкове масло (для змазування форми) — 1 ч. л.

Приготування

1. Змішати три курячих яйця зі стаканом цукру. Перемішуємо все до однорідної білої пишної маси, щоб утворилися білі бульбашки, а маса збільшилася мінімум удвічі.

2. Додаємо сметану, розпушувач, трохи кориці, далі міксером змішуємо до однорідної маси.

3. Додати стакан просіяного борошна і все змішуємо до однорідної консистенції.

4. Готуємо форму, всю змащуємо вершковим маслом. На дно викладаємо 3 яблука нарізані шматочками та додаємо ягоди. Заливаємо це все тістом, робимо це по колу.

5. Розігріваємо духовку на 180 градусів і відправляємо нашу шарлотку на самий низ. Запікаємо 40 хвилин.

Дивіться приготування в короткому відеоролику.

Смачного!