Бюджетний салат з буряком і оселедцем — виходить ситним і соковитим. Відмінно підійде до вечері.

Пропонуємо вам рецепт салату з продуктів, які завжди під рукою. Салат з оселедцем і буряком — смачна страва, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 2 філе оселедця
  • 1 буряк
  • 3 курячих яйця
  • 2 кислих яблука
  • 1 цибулина
  • сметана
  • 1 чайна ложка оцту 9%
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування:

  1. Цибулю чистимо і нарізаємо кубиком і кладемо в чашку. Додаємо оцет і трохи цукру. Все перемішуємо і відставляємо в сторону.
  2. Філе оселедця нарізаємо дрібними кубиками.
  3. Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо кубиком.
  4. Буряк заздалегідь відварюємо або запікаємо. Потім очищаємо від шкірки і відрізаємо частину для прикраси, інше нарізаємо кубиком.
  5. Яблука очищаємо від шкірки і насіння, а потім нарізаємо кубиком.
  6. Усі продукти кладемо в миску, при необхідності додаємо сіль, перець і сметану. Все добре перемішуємо і кладемо на блюдо.
  7. Частину буряка, що залишилася, нарізаємо кружечками і прикрашаємо салат. Готову страву подаємо до столу.

Смачного!