Смак традиційного салату з крабових паличок вже кілька приївся, оскільки його занадто часто готують саме до святкового столу. Але ми найшли, як його доопрацювали і тепер улюблений багатьма салат з новими відтінками смаку, часником і сиром, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- крабові палички — 220 гр.
- варені яйця — 3 шт.
- сир — 40 гр.
- солодкий перець — 1 шт.
- помідори — 2 шт.
- майонез — 1 ст.л.
- сметана — 1 ст.л.
- часник — 2 зуб.
- кріп — 2 гілочки
- сіль — щіпка
- перець — щіпка
Приготування
1. Варимо 3 яйця круто і відокремлюємо білки від жовтків. Білки відразу ріжемо соломкою і відправляємо в салатницю.
2. Слідом нарізаємо туди ж 220 грамів крабових паличок, помідори і болгарський перець.
3. Шаткуємо кріп і переходимо до жовтків. Смак салату багато в чому залежить саме від цього кроку.
4. До жовтків натираємо 2 зубчики часнику, додаємо столову ложку майонезу і 40 грамів будь-якого твердого сиру перетертого на тертці, кладемо столову ложку сметани, солимо і перчимо.
5. Розминаємо все виделкою. Відправляємо заправку до салату, перемішуємо.
Ми також рекомендуємо спробувати додати до салату трохи обсмажених у вершковому маслі сухарів. Так він вийде ще смачніше.
Подробиці приготування дивіться в короткому відео.
Смачного!
