Потрібно розуміти, що сире сало — це такий різновид жирових з'єднань, інформує Ukr.Media.
У цьому продукті дуже багато різних кислот, а ще сало багате великою кількістю вітамінів і корисних речовин.
Найбільшою перевагою сала можна вважати те, що при нагріванні якість продукту повністю зберігається.
Корисні властивості сала
Сало корисне тим, що в ньому міститься велика кількість вітамінів і корисних речовин. Ми вже про це говорили вище. Найбільш корисною кислотою, яка міститься в салі, заведено вважати арахідонову. Саме вона володіє цілим спектром корисних дій.
Щоб отримати максимальну користь від цього продукту, необхідно їсти сало в обмеженій кількості. Якщо людина буде вживати його в їжу забагато, то користі точно не буде.
Жири потрібні нашому організму для того, щоб отримувати енергію.
Цей продукт допомагає зміцнити імунітет, а значить, сало корисно вживати в їжу.
У салі присутня така кислота, яка допомагає поліпшити стан шкіри.
Якщо з'їсти скибочку чорного хліба з салом, то так ви не тільки перекусите, але і ще наберетеся сил.
Чи можна від сала набрати зайву вагу
Тут потрібно відзначити, що набрати зайву вагу, вживаючи в їжу сало, — не так і легко. Вся річ у тім, що цей продукт вважається занадто ситним. Набагато легше стати товстішими від солодкого, хлібобулочних виробів або продуктів, які багаті вуглеводами.
Скільки можна їсти в день сала
Якщо вживати його не більше, ніж 30 грамів в день, то проблем не виникне. Ну, а в нормі людина насправді не здатна з'їсти дуже багато цього продукту, адже сало досить ситне. Вже від пари шматочків можна відчути ситість, особливо якщо вживати його з хлібом.
Потрібно відзначити, що сало добре перетравлюється, якщо воно класичне, але тільки не копчене.
Чи багато енергії дає сало
Потрібно відзначити, що в 100 грамах цього продукту міститься близько 800 калорій. Найціннішим вважається те сало, яке отримали зі свині вільного вигулу. У ньому дуже багато вітамінів і максимальна концентрація корисних жирів.
Якщо свиню годували чисто зерном, то харчова цінність сала буде трохи нижча. Дієтологи впевнені, що денна норма цього продукту не повинна перевищувати 30 грамів. Цього достатньо, щоб відчувати себе енергійними.
Потрібно відзначити, що таку кількість енергії можна отримати, якщо з'їсти одну шоколадну цукерку. Але солодке шкідливо для нашого організму, тому краще трохи сала.
Чому буває так, що дуже хочеться сала
Зазвичай, бажання з'їсти солоного сала виникає через те, що організму людини не вистачає солі.
Таке може зустрітися, коли людина дотримується низькосольової дієти. Ще бажання з'їсти сала може супроводжуватися дуже активним потовиділенням.
Через це людина також втрачає багато солі і у неї може виникати бажання з'їсти щось солоненьке.
