Мінімум інгредієнтів, але результат відмінний! Приготуйте найпростіший йогуртовий десерт без борошна і масла. За смаком він нагадує флан або чізкейк. Кожен шматочок тане в роті! Можна готувати з будь-якими ягодами, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- 400 мл солодкого йогурту (або несолодкого + цукор за смаком);
- 4 яйця;
- 4 ст. л. кукурудзяного крохмалю (не можна замінювати борошном);
- 1/2 склянки ягід (якщо заморожені, попередньо розморозити).
Приготування:
Змішайте йогурт з яйцями. Просійте кукурудзяний крохмаль. Дуже важливо використовувати крохмаль, а не борошно, бо з борошном вийде зовсім інший результат.
Всипте жменю ягід, перелийте в форму, вистелену пергаментним папером. Зверху також розсипте ягоди. Готуйте в духовці при температурі 170 градусів протягом 50-55 хвилин.
Коли десерт приготується, накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник до повного охолодження.
Дуже смачний вершковий десерт з ягодами без зайвої муки і масла!
