Вишуканий аромат і азіатські нотки: як приготувати рис з надзвичайним смаком

Рис є універсальною крупою, яка прекрасно поєднується з м'ясом, рибою і грибами. Він швидко насичує і подобається абсолютно всім, інформує Ukr.Media.

Мало хто знає, що варити його можна не тільки за класичним рецептом, але і в зеленому чаї. Це надасть гарніру надзвичайний смак і азіатські нотки.

У рису з'являється легкий трав'янистий відтінок і вишуканий аромат.

Для приготування рису знадобиться 200 грамів крупи, 1 столова ложка зеленого чаю, 2 столові ложки кунжуту і спеції за смаком.

Рис необхідно відварити разом зі спеціями до повної готовності. Чай необхідно заварити в 250 мл окропу. Краще, якщо чай буде з жасмином.

Міцний чай додають до рису і всім разом томлять на невеликому вогні для повного випаровування рідини. Рис повинен набрякнути за цей час.

Після вогонь вимикають і додають до рису кунжут. Все ретельно перемішують.

Рис можна подавати з тофу або зеленим горошком.