Цей десерт — справжнє свято смаку, він легкий, ніжний, повітряний, а ще в ньому зовсім мало калорій

Я впевнена, що вам він сподобається! За смаком він нагадує морозиво пломбір, але калорій у ньому дійсно мало. Подавати на стіл цей десерт можна, прикрасивши шоколадом, ягодами та фруктами. Ну а робити як завжди просто і швидко, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Яйце — 2 шт
• Молоко — 500 +100 г
• Кукурудзяний крохмаль — 40 г
• Ванілін — 2 г (1 пакетик)
• Сир — 500 г
• Мед — 150 г
• Желатин — 20 г

Приготування:

У сотейнику змішуємо яйця, молоко, крохмаль і ванілін. Ставимо суміш на плиту і доводимо до загустіння, але не кип'ятимо. Накриваємо плівкою в контакт і залишаємо охолоджуватись.

У молоці розводимо швидкорозчинний желатин.

Сир подрібнюємо занурювальним блендером або протираємо через сито.

З'єднуємо в чаші сир, мед, заварний крем і як слід збиваємо все це міксером.

Нагріваємо молоко до розчинення желатину і виливаємо в масу.

Остаточно збиваємо все міксером.

Беремо форму (у мене роз'ємна) і викладаємо в неї отриману масу.

За бажанням у масу можна додати шматочки фруктів або ягоди.

Прибираємо десерт у холодильник застигнути.

Прикрашаємо десерт шоколадом і ягодами. А тепер можна насолоджуватися смачним, легким, ніжним десертом!