Урожай буде більшим, ніж при вирощуванні з насіння. До того ж свіжа зелень набагато багатша вітамінами, ніж лежалі цибулини і коренеплоди, інформує UkrMedia.
Як виростити зелену цибулю з ріпчастої, відомо всім. Так само можна вчинити і з часником. Коренеплоди селери і петрушки восени заготовляють у власному городі або купують в магазині (тільки потрібно вибрати здорові екземпляри, і побільше: петрушку - близько 2 см в діаметрі, селера - 5 см, можна з паростками).
У дуже довгих коренеплодів нижню частину обрізають. Садять в горщики або ящики - рядами, через 6-8 см. Склад грунтової суміші неважливий - адже зростання зелені відбувається за рахунок власних запасів рослини. На дні влаштовують дренаж з камінчиків, піску. Верхівкові бруньки землею не засипають.
Днів десять ємності тримають у прохолодному місці, наприклад на утепленому балконі, і трохи поливають. Коли верхівкові бруньки підуть у ріст, їх потрібно перенести на добре освітлене вікно і збільшити полив. Температура 14-18°С цілком достатня: якщо її збільшити, зелень буде рости швидше, але стане пухкою і почне завалюватися. Грунт обережно розпушують - щоб не утворилася кірка і коріння не загнили без доступу повітря. Зелень - щавель, листя буряка з дрібних коренеплодів - можна виростити і на темному вікні.
Такий домашній город забезпечить вас свіжою зеленню впродовж 1,5-2 місяців. Кожна рослина буде жити і давати зелень, поки не вичерпає накопичений запас поживних речовин. Потім його легко замінити новим.
