Ягоди обліпихи активно використовуються в косметології, кулінарії і медицині. Протягом багатьох століть обліпиха використовується як засіб від 100 бід. Рослина загоює рани, стимулює відновлювальні процеси організму, поліпшує обмін речовин і нормалізує нервову систему. Плоди містять багато органічних кислот, вітамінів і мікроелементів - С, В1, В2, К, РР, Р та Е, марганцю, бору, заліза. Є в складі також жирні кислоти і дубильні речовини. Плоди дерева можна вживати у свіжому вигляді, заморожувати ягоди і робити запаси на зиму у вигляді джемів, мармеладу, желе, настоянок та інше.
Корисні властивості обліпихи
Ягоди обліпихи неймовірно багаті вітамінами B1, B2, C, E, K, P; флавоноїдами, фолієвою кислотою, каротиноїдами, бетаїн, холіном, кумаринами, глюкозою, фруктозою і фосфоліпідами. В ягодах є досить велика кількість кислот, таких як: яблучна кислота, лимонна, кавова і винна. Ягоди також багаті на дубильні речовини, інформує Ukr.Media.
Не обділена ця скромна на вигляд ягідка макроелементами і мікроелементами, такими як: натрій, магній, залізо, кремній, алюміній, свинець, нікель, марганець, стронцій і молібден. Кора гілок приховує значну кількість серотоніну, який надає сприятливий вплив на центральну нервову систему, а також затримує ріст злоякісних новоутворень. У листку цієї непоказної рослини заховане справжнє багатство у вигляді аскорбінової, олеанолової і урсолової кислоти.
Обліпиха має цілющі властивості. Вона здатна зміцнювати стінки кровоносних судин і робити їх менш проникними, поліпшувати тканинний обмін речовин, має антиоксидантну дію (попереджає окислення тканин, а значить і старіння).
Обліпиха знімає запалення тканин і сприяє загоєнню ран, вона здатна поліпшити стан протягом будь-якого хронічного захворювання за рахунок великої кількості вітамінів, що містяться в ній. Кора обліпихи володіє протипухлинними властивостями. Всередину обліпиху застосовують і для лікування захворювань серцево-судинної системи, при хронічних захворюваннях, при захворюваннях крові, гастритах, виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, нестачі вітамінів.
При анемії і виснаженні плоди обліпихи використовують в їжу в будь-якому вигляді. Листя і молоді гілочки заварюють і п'ють як чай.
Майже всі без винятку знають про чудодійну обліпихову олію, яку «добувають» з плодів, причому кісточки ягід містять її набагато більше, ніж м'якоть.
Олія дуже ефективна при лікуванні променевих уражень шкіри, при термічних або хімічних опіках і при лікуванні трофічних виразок. Завдяки воістину чарівним і чудодійним силам обліпихи медики протистоять виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, стоматитам і пульпітам. З ларингітами та фарингітами олія обліпихи розправляється миттєво. Цьому неперевершеному засобу підвладні травми і дефекти рогівки, кон'юнктивіти, променеві опіки очей.
Багато дерматологів рекомендують обліпихову олію для посилення росту волосся і у випадках деяких шкірних захворювань. Масло обліпихи застосовується для лікування опіків, пролежнів, обмороження, старечої катаракти, гастритів, діабету, недокрів'я, гіпертонії, різних виразок, атеросклерозу. Інгаляції обліпихової олії застосовуються для профілактики захворювань дихальних шляхів, які працюють на шкідливих виробництвах. Вже давно встановлено, що препарати, вироблені на основі обліпихової олії здатні у багато разів поліпшити переносимість організму деяких протипухлинних ліків, а іноді навіть посилюють їх дію.
Небезпечні властивості обліпихи
У обліпихи є деякі протипоказання. На щастя, їх зовсім небагато. Передусім, варто пам'ятати, що вона є засобом з підвищеним вмістом різноманітних біологічно активних речовин. У цієї ягоди багато каротину, який здатний викликати алергічну реакцію при наявності серйозних порушень імунітету.
Обліпиху треба також з обережністю вживати людям із захворюваннями печінки, при панкреатиті (запалення підшлункової), холециститі (запалення жовчного міхура) і запаленні дванадцятипалої кишки, оскільки в обліписі є багато кислот. Треба пам'ятати, що обліпиха збільшує кислотність сечі, тому від неї краще відмовитися при сечокам'яній хворобі.
Де найкраще садити обліпиху
Обліпиху потрібно садити на добре освітленому місці, при затіненні вона погано росте і плодоносить. Грунт повинен бути родючим, легким і зволоженим, без застою води. Якщо грунт кислий, його необхідно «погасити» гашеним вапном з розрахунку 600 на 1м2. Вапно потрібно рівномірно разкидати, а потім перекопати грунт. Таку роботу найкраще проводити у жовтні.
Коли будете підшукувати місце для посадки обліпихи, враховуйте той факт, що коріння обліпихи поширюються на кілька метрів. Так що територію на якій виростає обліпиха перекопувати не можна - коріння рослини близько розташовані до поверхні і можуть постраждати від перекопування, але можна рихлити верхній шар, видаляючи бур'яни. Також, щоб захистити рослини від хвороб не потрібно садити їх на місця, де росли кісточкові рослини, малина і полуниця. Раз на рік, після розпушування навесні потрібно вносити мінеральні добрива - взяти 1 відро перегною, 30 г подвійного суперфосфату і 15 г сечовини і хлористого калію.
Обліпиха є дводомною рослиною - на одних деревах розвиваються лише чоловічі квітки, а на інших тільки жіночі. Щоб отримати плоди на обліписі, потрібно на 4-6 жіночих рослин посадити одну чоловічу, на відстані 2-2,5 метрів. Висаджують чоловічу рослину в середині, кругом неї висаджують жіночі.
Якщо місця в саду мало, то можна висадити на відстані метра. Поки дерева не вступлять у плодоношення розрізнити їх буде складно. Коли настане вегетаційний період, ви побачите, що на чоловічій рослині бруньки крупніші у 2-3 рази, а жіночі дрібні і подовжені. У чоловічих рослин бруньки прикриті п'ятьма-сімома лусками, а жіночі - лише двома.
Як вибрати гарний саджанець обліпихи
Висаджувати саджанці обліпихи потрібно навесні, поки не розпустилися бруньки. В осінній час низька вірогідність того, що рослини приживуться.
Сорт вибирайте підходящий для вашого клімату з відсутністю або невеликою кількістю шипів - це ознака культурних кущів. Беріть хороші сорти жіночих саджанців, чоловічий можна взяти і дикий - на сорт майбутніх плодів він не впливає.
Вибираючи саджанці не піддавайтеся на чесні запевнення продавців. Гарний саджанець дворічного віку виглядає так: стовбур заввишки 30-50 см з двома пагонами, має 3-5 скелетних коренів завдовжки до 9 см і велику кількість мочковатих. Не беріть саджанці з побурінням деревини - вони явно підмерзли взимку. Здорова рослина має еластичну, не зморщену і без подряпин кору.
Скільки саджанців потрібно висадити в саду? Щоб забезпечити сім'ю з 4-5 осіб на цілий рік вітамінами потрібно висадити в саду 3-4 жіночих рослин і одну чоловічу. Але перед посадкою чоловічого саджанця поцікавтеся у сусідів, чи немає у них дерев обліпихи. Якщо у них є чоловіча рослина, то у вас відпадає необхідність висаджувати її.
Як вже говорилося, садити саджанці краще у весняний час, щоб вони добре прижилися. Якщо ви придбали саджанці восени, то їх необхідно зберегти до весни. Робиться це так: викопайте в саду траншею глибиною 30 см, на дно покладіть шар піску і укладіть саджанці по одному в ряд під кутом 45 градусів. Засипте саджанці землею. Коли настануть холоди саджанці потрібно накрити сухим листям, ялиновим гіллям або торфом.
Як доглядати за обліпихою
У догляд за обліпихою входить полив, підживлення, розпушування, боротьба з шкідниками і обрізка.
У рік посадки рослини не потребують підгодівлі, а потребують рясного поливу. Надалі в посушливу пору потрібно рясно поливати рослини. Підгодовувати потрібно починати на другу весну азотними добривами. На одну рослину візьміть відро води і розмішайте з 30 г сечовини. Підживлення перегноєм здійснюють раз на три роки.
Відразу обрізайте засохлі гілочки на деревцях - обрізка активізує ріст крони. Для зручності збору врожаю дерево можна підрізати до потрібної вам висоти. Обліпиха добре переносить таку обрізку. Через 10 років після посадки обліпиховий кущик потрібно спиляти, щоб залишився пеньок. Така омолоджуюча обрізка дозволить і далі розмножуватися обліписі.
Види розмноження обліпихи
Обліпиха розмножується такими способами: зеленими і здеревілими живцями, щепленням порослю (нащадками) і насінням.
Розмноження щепленням
Цей спосіб використовують тоді, коли чоловіча рослина гине. Такий спосіб допомагає отримати урожай без традиційного запилення. Таким чином можна через 1-2 роки отримати запилені чоловічі саджанці на жіночому кущі. До такого методу вдаються не тільки у разі загибелі чоловічої рослини, але і для економії площі в саду.
Розмноження здерев'янілими живцями
Для розмноження таким способом потрібно взяти однорічні пагони з чотирирічних-п'ятирічних кущів. Найкращим часом для цього є початок грудня або березня. Пагони зберігайте під снігом або в приміщенні при температурі 0-2 градуси тепла. На початку березня з підготовлених пагонів наріжте живці довжиною 20 см.
Живці поставте у воду на кілька днів, потім висадіть в грядки у вертикальному положенні. Дотримуйтесь відстані між живцями і грядками в 10 см. Після посадки живців, утрамбуйте грунт і добре полийте, замульчуйте торфом. В перші 2-3 тижні поливайте грунт кілька разів на день і періодично розпушуйте його. До осені ви отримаєте рослину з добре розвиненою кореневою і надземною системою. Вкорінені гілки обліпихи можна садити в грунт, коли їм буде два роки.
Розмноження зеленими живцями
Зеленими живцями обліпиху розмножують в червні. Рано вранці нарізають трохи здерев'янілі пагони довжиною до 20 см і ріжуть їх на 3 частини. Зробіть акуратно надріз над брунькою гострим ножем або лезом, нижні листочки приберіть. Живці поставте в ємність з водою кімнатної температури.
- Для посадки виберіть захищене від сонячних променів місце. Добре полийте грядку водою і поглибите в неї живці у вертикальному положенні на глибину 3 см, з відстанню між ними в 5 см.
- Прикрийте живці плівкою, так, щоб між ними була відстань в 3 см. Краї плівки притисніть цеглою.
- Перебування під плівкою при температурі +25+30 створить сприятливі умови для зростання живців.
- Через кілька тижнів живці укорінятимуться і підуть у зріст. Забезпечте їм належний догляд: поливайте, підгодовуйте і розпушуйте ґрунт.
- Ще через тиждень-два їх можна загартовувати - кілька разів на день піднімайте плівку на деякий час і провітрюйте живці. У період загартування їх потрібно рідше поливати.
- В якості підгодівлі візьміть 20 г аміачної селітри на відро води.
Після настання холодів укриття з живцями потрібно утеплити тирсою, листям. Коли настане весна укорінені живці можна пересаджувати в підготовлений грунт для дорощування. Пересаджені живці рясно поливайте і розпушуйте.
