Розповідаємо вам, як зберегти часник соковитим і пружним на всю зиму в домашніх умовах, інформує Ukr.Media.
Важливо не тільки виростити часник, але і вміти правильно його зберігати. Деколи найпопулярніші способи зберігання часнику не дають бажаний результат, часничини добре лежать тільки до Нового року, а потім починають сохнути та гнити. Уникнути цього і до нового врожаю їсти свій часник з грядок, допоможе цей метод.
Пропонуємо вашій увазі спосіб зберігання часнику в солі.
Для цього нам знадобиться чиста, суха трилітрова банка, оброблені часникові головки та багато солі. Беремо банку, насипаємо туди сіль і викладаємо часник корінцями вниз, потім присипаємо все сіллю і повторюємо процедуру. Сіль повинна бути зверху і не накриваючи банку кришкою, відправляємо її на тривале зберігання в сухе, прохолодне місце.
Цей спосіб не дасть зіпсуватися вашому урожаю, і ви будете їсти корисну пряність до самої весни.
