Якщо ви не боїтеся труднощів і хочете спробувати свої сили у вирощуванні нетрадиційних для середньої смуги овочів, спробуйте зайнятися баклажанами. Щоб вам було легше, ми хочемо розкрити кілька секретів, інформує Ukr.Media.
Наші поради пов'язані з вирощуванням баклажанів у теплиці.
Правильний полив баклажанів
Одна з головних умов успіху під час вирощування баклажанів — правильний полив.
Баклажан — вологолюбна культура. Ґрунт під рослиною повинен бути завжди вологим, але без застою води. Найкраща вологість ґрунту — 80 %. Щоб цього домогтися, поливати баклажани потрібно не рідше 1-2 разів на тиждень, а за настання теплих днів — ще частіше — через день. Посуха може призвести до обпадання листя і квітів, до уповільнення зростання і утворення зав'язі. Найбільша потреба у волозі у баклажанів виникає у період квітнення і плодоношення.
Полив краще проводити вранці, до настання денної спеки. Щоб рослина, що знаходиться у теплому тепличному ґрунті, не відчувала стрес під час поливу, вода повинна бути теплою — 20-25° С.
Баклажани потрібно поливати під коріння, уникаючи потрапляння вологи на листя. Кількість води повинна бути такою, щоб промочити землю на 20-40 см — саме на такій глибині розташована основна частина коріння рослини. Баклажани дуже полюбляють воду, але при цьому негативно реагують на підвищену вологість повітря. Це одна з найбільших проблем під час вирощування цих овочів у теплиці. За підвищеної вологості (оптимальна — 65-75 %) зростає ймовірність захворювання баклажанів на грибкові інфекції. Щоб запобігти хворобі, теплицю необхідно регулярно провітрювати, особливо після поливу, і не згущувати посадки.
Під час провітрювання теплиці уникайте утворення протягів. Для цього відкривайте кватирки й двері лише з одного боку.
Температурний режим
Під час догляду за баклажанами важливо стежити не лише за поливом, але і за температурним режимом. Цей овоч теплолюбний, тому дуже важливо створити йому оптимальні умови.
Найкраща денна температура для вирощування баклажанів — 24-28°C, нічна — не нижча за 12-15°C. Негативно позначаються на рослині коливання як у один, так і в інший бік.
Якщо нічна температура опускається нижче за 12° С, зростання кущів та плодів, а також зав'язування плодів сповільнюється. Якщо ж температура повітря перевищує 30° С, то запилення і зростання рослин зовсім припиняється.
Шкідливими для баклажанів є й різкі коливання температури — вони можуть призвести до того, що рослина почне скидати квіти і зав'язі.
Якщо для зниження температури у теплиці одного провітрювання виявилося недостатньо, то можна спробувати інші способи.
- укрийте зовні теплицю будь-яким білим непрозорим матеріалом або пофарбуйте гашеним вапном. Білий колір відбиватиме сонячні промені і захистить теплицю від перегріву;
- поливайте час від часу доріжки у теплиці холодною водою зі шланга.
Для підвищення температури розкладіть у теплиці розжарене каміння або цеглу. Можна замість них використовувати пластикові пляшки, наповнені гарячою водою. Ще один спосіб — наповнити відра гарячою золою і залишити їх у теплиці на ніч.
Розпушення та підгортання
Після поливів на поверхні ґрунту утворюється кірка, яка перешкоджає проникненню повітря до коріння. Нестача кисню призводить до затримки зростання коріння і, як наслідок, усієї рослини. З цієї причини одна з обов'язкових процедур під час вирощування баклажанів — регулярне (у ідеалі — після кожного поливу) розпушування.
Розпушувати землю потрібно не більше, ніж на 4-5 см завглибшки, щоб не зачепити коріння. Це важливо, тому що коренева система у баклажанів не відновлюється і додаткове коріння, як, наприклад, на стеблах помідорів, не з'являється.
Одночасно з розпушуванням потрібно проводити підгортання — підсипати землю до стовбура рослини.
Формування баклажанів
Якщо ви вирощуєте низькорослі баклажани, то формувати їх не треба — просто регулярно оглядайте їх і видаляйте засохле листя та пошкоджені плоди. Не потребують формування й баклажани раннього терміну достигання. А ось під час розведення високорослих сортів без цієї процедури не обійтися.
Формувати кущ можна в одне стебло, у два і більше: чим південнішим є ваш регіон, тим більшу кількість пагонів і плодів може "вигодувати" рослина.
Під час формування куща в одне стебло видаляйте усі зайві пагони: і бічні, що зростають з пазух листя, і ті, що йдуть від землі.
Якщо ви формуєте рослину у два стебла, то прищепить верхівку на відстані близько 30 см від землі. Після початку розгалуження на бічних стеблах залиште по 3-4 пари бутонів, а решту видаліть.
Крім формування, не можна забувати і про видалення листя, яке загущує стовбур і заважає провітрюванню. За умов підвищеної вологості це може призвести до грибкових захворювань. Не варто залишати на кущах також пагони без зав'язі, нижнє і хворе листя.
Підгодівля баклажанів
Першу підгодівлю розсади баклажанів проводять приблизно за два тижні після посадки. Важливо, щоб рослини встигли прижитися. При цьому використовують будь-яке комплексне добриво.
Під час появи бутонів баклажани підгодовують фосфорними і калійними добривами. Для цього 1 ст. л. сульфату калію розчиняють у 10 л води, отриманою рідиною поливають рослини, потім трохи розпушують землю і насипають туди гранули суперфосфату — по 0,5 ч. л. під кожен кущ.
Коли з'являться перші плоди, рослини підгодовують настоєм бур'янів або комплексом з азофоски (1 ст. л. на 10 л води) і добрива з мікроелементами, наприклад Уніфлор Мікро (2 ч. л. на 10 л води). Також під час квітнення і плодоношення можна застосовувати розчини коров'яку, пташиного посліду, деревної золи.
За 3-4 тижні до збирання врожаю під кожен кущ баклажана рекомендується вилити по 1 склянці живильного розчину, який готують з 1 ст. л. суперфосфату, 1 ст. л. калійної солі і 10 л води.
Захист від хвороб
Основні захворювання, до яких схильні баклажани, які зростають у теплиці, — сіра гниль і фузаріозне в'янення. Головні причини цих хвороб — підвищена вологість і коливання температури.
Щоб уникнути появи таких проблем, потрібно дотримуватись правил агротехніки:
- для зменшення рівня вологості регулярно провітрюйте теплицю;
- обробляйте рослини фунгіцидами (Споробактерин, Фітоспорин-М та ін.), вони зміцнять імунітет і захистять від цілого ряду збудників грибкових і бактеріальних інфекцій;
- дотримуйтесь сівозміни: не садіть баклажани після будь-яких рослин родини Пасльонові.
Якщо ж профілактичні заходи не допомогли і на рослинах з'явилися ознаки захворювань, використовуйте для лікування такі препарати, як Консенто, Алірин-Б або Гамаїр — від фітофторозу; Гамаїр і Гліокладин — від сірої гнилі.
