Усі знають, що колір листя здорової капусти має бути різних відтінків зеленого, залежно від її віку і сорту. Але найчастіше городники зіштовхуються з тим, що листя жовтіє або набуває загадковий колір — червоний, фіолетовий, синій…
Що це означає, чи завжди капуста у даному разі хворіє і як усунути причину такої непотрібної "веселки" на городі? Давайте розбиратися разом, інформує Ukr.Media.
Чому у капусти жовтіє й сохне листя
Найчастіше причина невдоволення і тривоги городників — те, що листя у капустяної розсади або дорослого качана жовтіє, в'яне, скручується й засихає.
Нестача вологи
Зазвичай у першу чергу грішать на нестачу вологи, особливо у спекотну погоду. Так, такий варіант можливий і легко виправляється налагодженням графіка поливу ваших грядок. Однак, на жаль, трапляються у пожовтіння капусти й інші, більш серйозні причини.
Шкідники
Наприклад, нашестя на город риючих комах-шкідників або ґрунтових личинок, які у процесі життєдіяльності підгризають підземні частини рослини. Це і капустянки зі своїми виводками, і нематоди, і личинки хрущів або дротяників. Зрозуміло, пошкодження кореневої системи капусти неминуче призводить до пригнічення і її надземної частини — стебел і листя, у результаті чого ті втрачають тургор й змінюють колір.
Псувати листя капусти можуть не лише підземні шкідники — до появи жовто-бурих плям, пожовтіння і в'янення рослин з однаковою легкістю призводить "робота" і комах, що літають, і їх гусениць. Попелиці, совки, слимаки, клопи-солдатики, довгоносики, капустяні мухи та інші активно поїдають молоде листя капусти, порушуючи його судинну систему, що, у разі масового зараження городу, призводить до в'янення і засихання рослин.
У такому випадку необхідно уважно стежити за рослинами, а також боротися, боротися і ще раз боротися зі шкідниками. На жаль, доведеться, швидше за усе, застосовувати комплексні методи боротьби, серед яких профілактичні заходи, ручний збір комах та личинок, встановлення пасток, застосування хімічних засобів.
Хвороби
Якщо шкідників немає, можливо, ваша капуста захворіла на фузаріоз?
Ознаками цього грибкового захворювання є пожовтіння листя і хлороз між жилками у нижній частині листя з подальшим масовим в'яненням і опаданням листя. Зазвичай фузаріоз уражає розсаду і дорослу капусту, вирощувану у відкритому ґрунті. Найчастіше, у посушливі, спекотні роки.
Щоб цього не сталося на вашій ділянці, обирайте районовані і стійкі до фузаріозу сорти капусти (Бронко, Колобок, Амазон, Тріумф, Вестрі, Аммон, Санторіно і т. д.), знезаражуйте ґрунт восени розчином мідного купоросу з розрахунку 5 г на 10 л води, проводьте профілактичне обприскування рослин і полив грядок Фітоспорином-М, Імуноцитофітом, Агатом-25 Супер.
Ще одне неприємне захворювання, яке здатне викликати пожовтіння листя і в'янення капусти (і інших хрестоцвітних) на будь-якій стадії її зростання — кила.
Винуватець цього захворювання — ще один паразитичний ґрунтовий грибок, що утворює на корінні розсади і дорослих рослин здуття. У результаті його життєдіяльності утруднюється поглинання капустою води і поживних речовин. Листя жовтіє, в'яне, качани виглядають недорозвиненими або не утворюються зовсім. Рослина поступово всихає і гине.
Особливо до вподоби паразиту важкі і кислі грунти, а позбутися від нього повністю практично неможливо, тому боротьба з ним у першу чергу полягає у профілактиці — дотриманні сівозміни і вапнуванні надмірно кислих ґрунтів. А крім цього — прибиранні на ділянці усіх бур'янів і рослинних залишків, викопуванні і знищенні пошкодженого коріння рослин, поливі ґрунту розчином Споробактерину (згідно з інструкцією).
Що ще може бути причиною пожовтіння капустяного листя
Неправильне живлення рослин. Точніше — нестача у ґрунті калію. За наявності калійного голодування знижується імунітет, тканини листя капусти жовтіють і відмирають, як після опіку, починаючи з верхівки і з країв листових пластинок.
До речі, про опіки (справжні, а не уявні) — жовті і бурі опіки листя цілком можуть з'явитися у вашої капусти у якості результату неправильної обробки посадок пестицидами.
Якщо заходи у вигляді калійних підгодівель не будуть вжиті своєчасно, то врожай виросте дрібним, деформованим або пухким. Зазвичай, дорослі рослини менш схильні до такої проблеми і, перш за все, розсада капусти жовтіє на збіднених ґрунтах.
Те ж саме стосується зміни кольору листя капусти, появи на ньому плям, освітлених жилок, вогнищ некрозу, "мармуровості" — не забудьте перевірити, як рослина живиться. Так, мармуровість листя будь-якого кольору може бути як ознакою вірусного захворювання, так і наслідком магнієвого голодування. У останньому випадку зазвичай ще відмирають тканини між жилками листя. Знебарвлена між жилками тканина може сигналізувати про нестачу у ґрунті марганцю, хоча самі жилки залишаються, як і раніше, яскраво-зеленими. Нестача кальцію у ґрунті призводить до призупинення розвитку рослин, листя капусти спочатку блідне, а потім стає коричневим і скручується. Якщо рослині не вистачає бору, молоде листя розсади капусти від черешка стане блідим, його краї також закрутяться. За нестачі молібдену молоді листочки капусти згортаються як "ложечка".
Усі зміни зовнішнього вигляду капусти, що пов'язані з недостатнім живленням, вимагають внесення правильних добрив.
Чому у капусти з'являється фіолетове, синє або червоне листя
Однак, нездорова жовтизна — не єдина "кольорова" ознака нездужання капусти. Листя вашої овочевої культури з тих чи інших причин може отримати й інші незвичайні відтінки.
Наприклад, за нестачі азоту ви з великою часткою ймовірності будете спостерігати, як у вашої капусти спочатку блідне, а потім червоніє або навіть синіє (рідше) листя з нижнього боку. Адже саме азот, як відомо досвідченим городникам, впливає у першу чергу на нормальне нарощування рослинами вегетативної маси і відповідає за її нормальний зелений колір. Найбільш часто така проблема виникає за наявності холодної і дощової погоди, внаслідок якої послаблюється діяльність мікроорганізмів, і азот припиняє потрапляти до рослини.
Виправляється ситуація підгодівлею капусти азотовмісними добривами. Пам'ятайте лише про те, що надмірне внесення азоту у ґрунт у другій половині літа знижує стійкість рослин до бактеріальних і грибкових захворювань.
Але трапляється й таке, що у капусти не червоне, а темно-фіолетове листя — хто винен і що робити? У цьому випадку звинувачуйте знову ж таки нестачу мікроелементів. Цього разу фосфору. Фосфорне голодування послаблює ріст і розвиток овоча, затримує утворення качана. Листя капусти дрібнішає, сильно темнішає, із зеленого перетворюється на фіолетове. Надалі у цього фіолетового листя можуть жовтіти і висихати краї. Особливо часто на фосфорне голодування страждає капуста, вирощувана на піщаних і супіщаних кислих ґрунтах.
Тому потрібно грамотно підгодовувати капусту фосфорними добривами, але також не перегодовувати її, тому що надлишок погано позначиться на розвитку рослини.
Як бачите, швидше за усе зміна кольору листя капусти свідчить про будь-які проблеми у її вирощуванні або про нестачу догляду. Крім того, рослина може пожовтіти і почати засихати навіть через перенесений стрес — неохайну пересадку розсади, зміну погоди, велику кількість механічних маніпуляцій…
Хоча капуста й не дуже примхлива городня культура, все ж таки дотримуватися агротехніки варто, щоб отримати міцні хрусткі зелені качани.
