В Австралії люди виростили лимон-гігант вагою 2,6 кг на власному подвір'ї

Австралійцям вдалося підняти садівництво на абсолютно новий рівень.

Одним австралійцям вдалося підняти садівництво на абсолютно новий рівень після того, як вони на власному задньому дворі виростили лимон пандероза з диню, інформує Ukr.Media.

Шеф-кухар Мелісса Палінкас (Melissa Palinkas) схвильовано поділилася минулого тижня у своєму Instagram зображенням гігантського цитрусового, відобразивши 2,6-кілаграммового красеня поруч зі звичайним лимоном.

Палінкас, яка проживає в Західній Австралії, розповіла, що незвичайний Мегалимон був вирощений місцевою парою зі Східного Фрмантла в червні.

"Він зростав з сезонним зимовим урожаєм", — сказала вона.

Заінтригована гігантськими розмірами, Палінкас, яка віддає перевагу екологічно чистим продуктам, сказала, що використовувала лимон для салату, вважаючи його непридатним для приготування соку.

"Він солодкий, тому я почистила його і зробила салат з лимона пондероза з цукіні і зеленими оливками з обпаленою лимонною заправкою", — сказала вона.

"Середня частина дуже схожа на місцевий Австралійський лайм Фінгер, його перлини соковито лопалися, коли я бризкала ними зверху."

Палінкас розповіла, що серцевина, що представляла собою м'якуш лимона, була на смак солодкою, «зовсім без гіркоти». Другу ж частину лимона пондероза вона задіяла для того, щоб зварити з нього трохи свіжого лімончелло — популярного італійського лимонного лікеру.

Пондероза — це зазвичай гібрид цитрона, грейпфрута і лимона.

І хоча ці лимони не вирощуються в комерційних цілях, їх часто ростять у своїх теплицях і садах для декору садівники-любителі. В цілому плід може використовуватися в якості заміни лимонів в джемах, пирогах і інших рецептах.

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають