Коли збирати картоплю, що робити з фітофторою, та як зберігати

Наближається час, коли городники починають збирати картоплю. Хоча бульби і сидять під землею, рослини підкажуть готовність переміститися до столу або в погріб для зберігання. Ось прості ознаки дозрівання картоплі, а також поради щодо збирання з фітофторозного поля, інформує Ukr.Media.

Як відомо, термін дозрівання у різних сортів відрізняється. Ультраскоростигла картопля готова до збирання вже через 55-75 днів, середньостигла — через 90-120 днів, а пізньостиглій потрібно до 135 днів. Оскільки часові відмінності між сортами у збиранні доходять до місяця, потрібно знати характеристики сорту з самого початку. Але пам'ятайте, що цей час вказують, виходячи з припущень вирощування картоплі в оптимальних умовах. Насправді, умови сезону можуть прискорити або уповільнити дозрівання. Отже, коли ви наближаєтеся до передбачуваного часу збору врожаю для того типу картоплі, який ви вирощуєте, почніть перевіряти наступні ознаки.

Зміна кольору листя картоплі та полягання бадилля

Коли всі ці бульби сформуються під землею, листя картоплі почне буріти, висихати і відмирати. Бліде і "паперове", висохле листя, очевидно, припиняє фотосинтез. Бадилля також лягає на землю. Це означає, що до збору врожаю залишилося всього пара тижнів. Зараз найкращий час припинити поливати рослини, щоб бульби могли трохи затвердіти перед збиранням. Якщо ви пропустите цю частину, то отримаєте занадто вологі бульби, які в кінцевому підсумку запліснявіють при зберіганні.

Якщо листя на вашій рослині як і раніше яскраво-зелене, бадилля стоїть вертикально, збір відкладається, а вам варто розглянути обкошування бадилля при поганій погоді — про це читайте тут.

Чи можна збирати картоплю з фітофторою

Що робити, якщо на картоплі з'явилася фітофтора до збирання? У цьому випадку відразу обприскайте відмираючий полог гідроксидом міді, через 5-7 днів скосіть і спаліть бадилля, почекайте один-два тижні, потім викопайте бульби картоплі.

Викиньте все з чорними плямами або те, що залишилося вологим після періоду затвердіння, для решти застосуйте обробку біофунгіцидами — вони безпечні для людей, легко застосовуються розпиленням по розкладеній картоплі і доступні в садових центрах. Після обприскування потрібно дочекатися висихання бульб.

У тому випадку, якщо ви збираєтеся зберігати в одному погребі хорошу і відсортовану з хворого поля картоплю, яка піде на кухню в першу чергу, обробляйте біофунгіцидами весь урожай.

Не зберігайте картоплю з фітофторозного поля в поліпропіленових мішках. При зберіганні бульб у ящиках режим вологи кращий, ніж у мішку, що перешкоджає розвитку гнилі. Накрийте ящики картоном або газетою, щоб не пропускати світло.

Зверніть увагу на мінімальну кількість ґрунту в ящиках. Велика кількість бруду в ящиках знижує ефективність руху повітря (пасивного або примусового) і висихання, що сприяє розмноженню патогенів. При цьому картоплю для зберігання не миють, просто добре просушують і обтирають м'якою тканиною перед обприскуванням біофунгіцидами. Також не переповнюйте ящики.

Після поміщення ящиків у погріб, перевіряйте картоплю з фітофторозного поля щотижня, відбирайте підозрілі бульби.

Пробна копка

Це поширений спосіб оцінити врожай і зібрати першу картоплю до столу, навіть якщо основне поле ще й не готове. Взявши вила, підніміть кущ, який виглядає як більшість на полі. Оцініть добуті бульби. Зріла картопля має товсту, щільну шкірку.

Якщо шкірка здається занадто ніжною і легко стирається великим пальцем, ця картопля не готова і такі бульби не підходять для зберігання. Слід почекати ще тиждень-два.