Жовтень на винограднику: підготовка лози до зимового сезону
Останні грона прикрашають лозу, сповнюючись особливою, терпкою солодкістю.
Але експертному погляду відкривається значно більше: це час підготовчих робіт, від яких залежить, у якому стані лоза прокинеться навесні. У жовтні ще триває фотосинтез у зеленому листі, але його мета вже інша. Тепер усі сили спрямовані не на ріст ягід, а на закладання майбутніх бруньок і визрівання лози. Деревина із зеленої та гнучкої має перетворитися на коричневу й тверду, з високим вмістом крохмалю та цукрів. Від того, наскільки успішно пройде цей процес, залежить морозостійкість.
Три стовпи успішної зимівлі виноградника
Роботи в жовтні можна розділити на три основні блоки, важливість кожного з яких важко переоцінити.
Вологозарядний полив
— Коли? Після листопаду, але до перших стійких заморозків.
— Скільки? 50-100 л води під кожен дорослий кущ. Мета — промочити ґрунт на глибину, де розташоване основне коріння (1-1,5 м).
Вологозарядний полив створює резерв життєвої сили, який вбереже лозу від загибелі в суворі зимові місяці.
Осіннє підживлення
Урожай забрав із ґрунту чимало поживних речовин. Їх треба повернути землі.
— Що вносити? Фосфор (суперфосфат) і калій (сірчанокислий калій, калімагнезія). Калій — головний «загартовувач», він підвищує зимостійкість лози. Азот вилучаємо повністю!
— Як вносити? Найкраще в невеликі канавки глибиною 20-30 см по периметру куща, із подальшим загортанням у ґрунт. Чудовою органічною альтернативою або доповненням є попіл — природне джерело калію та фосфору.
Обрізка
У жовтні ми видаляємо те, що очевидно заважає: невизрілі зелені верхівки пагонів (вони все одно вимерзнуть), слабкі, пошкоджені пагони та ті, що відплодоносили. Основну, формувальну обрізку часто залишають на пізніші терміни (листопад) або навіть на ранню весну (в холодних регіонах), щоб лоза максимально накопичила поживні речовини і можна було точніше оцінити ступінь пошкодження вічок узимку.
ВАЖЛИВО! Не робіть остаточного обрізування занадто рано. Дочекайтеся, доки не мине хоча б перший серйозний заморозок і лоза не «подумає» про зимівлю.
Обробка: створення санітарного щита
Після збирання врожаю та листопаду виноградник готують до зими: прибирають джерела інфекції. Опале листя — розсадник мілдью, оїдіуму та інших грибкових хвороб, тому його слід зібрати й утилізувати (не класти в компост). Лозу й ґрунт навколо куща обробіть знезаражувальними протигрибковими засобами. Класичний варіант — 3-5% розчин залізного купоросу.
Жовтень вимагає від виноградаря не метушні, а мудрого спокою. Кожен полив, кожен рух секатора, кожна обробка в цей період — це інвестиція в наступний рік. Це наш тихий діалог з лозою, наше «дякую» за щедрий урожай і обіцянка захистити її в найсуворішу пору.