Таке блюдо є улюбленими ласощами більшості сімей, передає Ukr.Media. Простий у приготуванні і звичний для багатьох господинь рецепт може стати ще краще і апетитніше, якщо додати один секретний інгредієнт.
Спосіб приготування та інгредієнти:
Сир – 1 кг;
Яйця – 4 шт;
Цукру — 150-200 г;
Крохмаль — 20-30 г;
Крупа манна – 1 ст. л.;
Ваніль, родзинки за смаком;
Лимонний сік – 1 ст. л.;
Плитка молочного (або іншого за смаком шоколаду.
Яйця розминаються з цукром, сиром і лимонним соком. Останній, до речі, і виступає в ролі секретного інгредієнта. Ретельно перемішуємо, додаємо манну крупу та крохмаль. Рекомендується ще раз все перемішати і додати сухофрукти, ваніль.
Після викладання своєрідного тіста у форму для випікання, поміщаємо його в духовку на півгодини. Температура – 160-180 градусів. Випечені порції рекомендується полити топленим шоколадом. Страва готова!
Сирна запіканка – це не тільки смачний десерт, але й ідеальна їжа на сніданок. Корисний сир і яєчний білок здатні наситити, а солодкі і спеціальні добавки не залишать байдужим навіть найвибагливішого гурмана. Приємного апетиту!
