Американські вчені проаналізували харчові звички і психічне здоров'я понад 26 тисяч осіб і з'ясували, що вживання волоських горіхів пов'язано з меншим ризиком розвитку депресії. Згідно статті, опублікованій в журналі Nutrients, серед любителів волоських горіхів депресія зустрічалася на 26% рідше, а також у них спостерігали більше зацікавленості у щоденній діяльності і менше безнадії, інформує Ukr.Media.
Вважається, що здорове харчування допомагає зберегти не тільки фізичне, але й психічне здоров'я. Найбільш корисною в цьому плані по праву можна назвати середземноморську дієту, яка характеризується великою кількістю свіжих овочів і фруктів, цільнозернових продуктів, горіхів і насіння, риби і курки, а також обмеженим споживанням тваринного м'яса. У минулому році вчені з допомогою метааналізу показали, що середземноморська дієта зменшує ризик розвитку депресії на третину.
Тим не менш, дієвість середземноморської (як і будь-якої іншої) дієти цілком може пояснюватися тим, що ефективний насправді один якийсь продукт чи група продуктів. У новій роботі вчені з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі під керівництвом Лінор Араб вирішили перевірити, як взаємопов'язане споживання волоських горіхів і ризик розвитку депресії.
Дослідники проаналізували дані про здоров'я і звички 26656 людей, яких поділили на кілька груп, залежно від того, як часто вони споживали волоські та інші горіхи. Враховуючи побічні змінні на зразок куріння і споживання алкоголю, вчені з'ясували, що серед тих, хто споживає волоські горіхи (у середньому - близько 24 грамів на день) депресія зустрічалася на 26% рідше, ніж у любителів інших горіхів і тих, хто не їсть горіхи взагалі. Більше такий ефект спостерігався серед жінок. Також серед любителів волоських горіхів спостерігалася велика зацікавленість у щоденних активностях, вони відчували себе більш енергійними і менш безнадійними.
Волоські горіхи володіють безліччю корисних властивостей, основне з яких - високий вміст α-ліноленової кислоти, яка вважається незамінною (бере активну участь у метаболізмі) жирною кислотою рослинного походження. Дослідження вказують на позитивну роль споживання волоських горіхів у поліпшенні деяких когнітивних функцій і уповільнення процесів старіння. Тим не менш, до результатів цієї роботи слід ставитися з обережністю: через те, що вчені не проводили довгострокового дослідження, можна зробити висновок про причинно-наслідковий зв'язок, до того ж дані про харчові звички збиралися на основі всього двох днів.
